近日在北京舉辦的中國心血管疾病防控行動計劃研討會上,專家指出,我國心血管病、腫瘤、糖尿病、呼吸系統(tǒng)疾病4種慢性病導(dǎo)致的死亡占總死亡人數(shù)的86.6%,慢性病的防控形勢非常嚴峻。中國現(xiàn)有確診慢性病患者近3億人,并且六成與不良生活方式有關(guān)。
一、慢性病易致心腦腎等受損
專家介紹,慢性病主要分為4種類型:心血管疾病、腫瘤、慢性呼吸道疾病以及糖尿病。慢性病的危害主要是造成心、腦、腎等重要臟器的損害,易造成傷殘甚至死亡,影響勞動能力和生活質(zhì)量,且醫(yī)療費用極其昂貴。因此,慢性病的預(yù)防刻不容緩。
二、防慢性病需改變這些習(xí)慣
1、居民偏愛不健康的飲食
雖然,我們每天攝入的食物符合膳食指南中“食物多樣”的要求,營養(yǎng)基本充足。但大多數(shù)居民的膳食結(jié)構(gòu)仍然不夠健康,主要表現(xiàn)為3個超標與2個不足。
3個超標:食鹽攝入量超標、油脂攝入量超標、畜肉類攝入較多
①食鹽攝入量超標
2月16日,國家食品安全風(fēng)險評估中心的吳永寧博士和他的同事們在《美國醫(yī)學(xué)會期刊》上發(fā)表了中國人鹽攝入量的最新評估數(shù)據(jù)。通過對20個省城鄉(xiāng)的住戶進行了隨機抽選,并評估了他們的日常鹽攝入量。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),20個被調(diào)查的省中,平均一個人一天的鹽攝入量為9.1克,實驗室檢測得出的鈉攝入量是5.4克,這個數(shù)字明顯高于目前的推薦限量(鹽攝入量5克/天,鈉攝入量2克/天)。雖然相比2000年數(shù)據(jù)看中國人食鹽攝入有所降低,但現(xiàn)狀仍令人擔憂。
食鹽攝入過多的危害,比你想象的還要多。食鹽攝入過多會損害血管、導(dǎo)致高血壓;會增加患胃癌的幾率;會引起代謝綜合征;等等。所以,控鹽極有必要。
②油脂攝入量超標
在我國,很多人都有“嗜油”的不良飲食習(xí)慣,這已經(jīng)大大影響了自己的身體健康。《中國居民膳食指南》建議成年人每天食用油量不超過25g,而據(jù)衛(wèi)生部之前的調(diào)查顯示,我國居民平均每日攝入油脂量為44g,比起中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的超標76%。
油脂是維持身體健康不可缺少的營養(yǎng)素,但是攝入量過多,除了會造成肥胖外,還會導(dǎo)致血液中的脂肪酸過多,從而引發(fā)糖尿病、高血脂、高血壓、心血管疾病等慢性病的發(fā)生,而現(xiàn)在“慢病”已有低齡化的趨勢,需引起大家的注意。
③畜肉類攝入較多
最新版《中國居民膳食指南》推薦成人每日畜禽肉攝入量為40~75g。而北京有3成人吃肉超過了推薦量。另據(jù)深圳市疾控中心2014年的調(diào)查顯示,深圳市居民吃的肉太多了,平均每人每日豬肉攝入量88.7g,畜禽肉攝入量共175.3g,超出推薦量的2倍多。
如大量食用飽和脂肪含量高的肉類,特別是豬肉,可能導(dǎo)致超重、肥胖,由此引起高血壓、糖尿病、心臟疾病等慢性病。正因如此,有人將飽和脂肪高的紅肉統(tǒng)稱為慢病禍端。
2個不足:蔬果攝入過少、豆類堅果攝入偏低
①蔬果攝入過少
2016版的《中國居民膳食指南》推薦,每天攝入300~500g蔬菜,深色蔬菜應(yīng)占1/2。保證每天攝入200~350g的新鮮水果,果汁不能代替鮮果。然而,還是有很多人吃不夠。
2015年刊登在《中國流行病學(xué)雜志》的一項研究發(fā)現(xiàn),過去20年里,我國城鄉(xiāng)居民每日吃菜≥300 g的不足一半,且80%以上的人每日吃的水果不夠200g。
該研究以“中國健康與營養(yǎng)調(diào)查”1991-2011年調(diào)查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),共調(diào)查了36553位18~44歲來自中國9個省市的居民。以研究對象來看,我國居民的蔬果攝入量明顯不足。
②豆類堅果攝入偏低
流行病學(xué)調(diào)查顯示,血清中低密度脂蛋白膽固醇的水平高低與心腦血管事件發(fā)生率呈正相關(guān),即血清中低密度脂蛋白膽固醇水平越高,心腦血管事件的風(fēng)險就越大。
科學(xué)的飲食調(diào)理,應(yīng)減少高膽固醇食物的攝入,降低血清“壞”膽固醇的血清水平。豆類及堅果含大量維生素E、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì),多吃可使高膽固醇血癥患者的“壞”膽固醇血清水平下降,減少患心腦血管疾病的風(fēng)險。
2、主動鍛煉的居民不夠多
吃動平衡,身體才能更健康。但是,就目前來看,會堅持每天鍛煉的人并不多。2016版的《中國居民膳食指南》推薦,各年齡段的人群都應(yīng)該天天運動,保持健康體重。每小時起來動動,堅持日常身體活動,每周至少進行5天中等強度身體活動,累積150分鐘以上。
然而大多數(shù)人上班坐著,回到家依然和凳子沙發(fā)床融為一體,坐了就起不來了。事實上,身體缺乏運動,會使患冠心病、糖尿病和腦卒中的危險增加。尤其是每天超過3小時久坐的人,更容易患上心血管疾病。
3、三天兩頭與煙酒打交道
吸煙害人害己。根據(jù)世衛(wèi)組織的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,全世界存在11億煙民,其中有8億人在發(fā)展中國家,每年約有300萬人死于吸煙所引發(fā)的疾病,嚴重威脅了居民的生命安全,是導(dǎo)致居民患高血壓、糖尿病等慢性疾病的重要影響因素。
另外,飲酒也會影響身體健康。或許適量飲酒,可以和血益氣,保護心腦血管。但大量研究表明,過度飲酒會對肝臟、心血管系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)等重要臟器造成嚴重損害,甚至危及生命。尤其長期大量飲酒,可導(dǎo)致脂肪肝,增加高血壓、糖尿病的發(fā)病風(fēng)險。
4、長期存在睡眠不足現(xiàn)象
吃好,睡好,身體才好。十年前,我們還是10點之前睡覺的乖寶寶,但自從手機、電腦的問世之后,10點前睡覺就成了奢求。許多居民每天的睡眠時間不足7小時。對此,慢病管理專家明確指出,睡眠時間過長或過短,都是培育慢性病的溫床。
美國的一項研究顯示,每天睡眠時間少于6小時的人比睡眠時間為7至9小時的人患心臟病、糖尿病、中風(fēng)和肥胖等慢性疾病的概率更高,而每天睡眠時間超過10小時的人,患慢性疾病危險同樣很高。此外,睡眠質(zhì)量不佳也與多種慢性疾病相關(guān)。
5、抑制不住你暴漲的體重
肥胖,是慢性病的公認危險因素。包括高血壓、糖尿病、冠心病等。有肥胖因素的人,發(fā)生高血壓的概率是正常體重的3-4倍,肥胖人群患糖尿病的風(fēng)險是正常體重人的2-3倍。此外,肥胖還可剝奪人們20年的健康,甚至減短1-8年壽命。
時下,很多00后、10后的孩子從嬰兒時期就超重,卻沒有引起家長的重視。其實很多成年肥胖和兒童期肥胖脫不了干系。肥胖對身體的影響是看不見的,潛移默化的。不要等到發(fā)現(xiàn)問題才后悔,管理體重一定要從娃娃抓起。
即便是65歲以上的老人,也應(yīng)改變上述5種壞習(xí)慣。管住嘴,邁開腿,或許能讓慢性病少折磨你幾年!
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