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近日，《AJKD》期刊發(fā)表的研究表明，DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension）飲食可降低腎臟病風險，獨立于人口統(tǒng)計學特征，公認的腎臟危險因素以及基線腎功能。健康的飲食模式有益于預防腎臟病。

雖然目前已有高血壓病人膳食指南和預防心血管疾病膳食指南，但尚未有預防腎臟病的膳食指南。美國約翰霍普金斯大學彭博公共衛(wèi)生學院的Casey M. Rebholz博士和同事對14,882例慢性腎臟病患者進行了前瞻性研究，平均年齡45-64歲，中位隨訪時間23年。結果發(fā)現(xiàn)，校正人口統(tǒng)計學特征、吸煙、運動、總熱量攝入、基線eGFR、超重/肥胖，糖尿病，高血壓，收縮壓，降壓藥后，DASH飲食評分最低三分位數(shù)受試者的腎臟病風險比最高三分位數(shù)患者高16%（HR 1.16；95%CI 1.07-1.26；P < 0.001）。堅果，豆類和低脂肪乳制品與腎臟病風險降低相關。

美國國家腎臟基金會首席Kevin Longino 稱，“腎臟病患者膳食指南已經(jīng)發(fā)布，但腎臟病的預防尚無飲食指南推薦，該研究為預防腎臟病提供了新的方法。”

DASH飲食常推薦用于治療高血壓和預防心血管疾病。DASH飲食指：多吃水果，蔬菜，全谷食物，堅果和豆類，低脂肪乳制品，少吃紅肉和肉類加工食品，含糖飲料和鈉。目前已證實，該飲食模式對高血壓，心血管疾病，糖尿病，中風患者有益，且可降低總死亡率。

研究者稱，“該研究結果十分令人振奮，因為目前對于可降低腎臟病風險的健康飲食模式知之甚少。如果我們可以通過調整飲食結構降低腎臟病風險的話，將大大降低社會和家庭腎臟病經(jīng)濟負擔。該研究的主要結果為，廣泛用于降壓、降低心血管疾病和其他慢性疾病風險的DASH飲食，還可用于預防腎臟病。另一重要發(fā)現(xiàn)為：增加有益于心臟健康的蛋白質攝入量，如堅果，豆類，低脂肪乳制品，可降低腎臟病風險。紅肉和肉類加工食品攝入過多可增加腎臟病風險。現(xiàn)有的腎臟病指南推薦腎臟病患者應減少膳食蛋白的攝入，但未闡明蛋白質的類型。該研究明確了蛋白質的來源、類型。”

醫(yī)脈通編譯自：23-YEAR DIET STUDY CONFIRMS WHAT IS GOOD FOR YOUR HEART IS ALSO GOOD FOR YOUR KIDNEYS.