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 (健康時(shí)報(bào)新媒體記者 楊小明 林 敬 賈慧慧 王 真 魯 洋 范洪巖)105歲的楊絳、102歲的羅洪、101歲的巴金、99歲的冰心……這一連串的名字，你以為看到的只是文學(xué)泰斗嗎?

NO!他們還有一個(gè)標(biāo)簽——百歲老人。

文人多長壽，文學(xué)泰斗們到底有著怎樣的“長壽秘方”?

楊絳 重視健康的“妻”和“女”

2016年6月25日，著名作家、翻譯家楊絳離去，享年105歲。她是最才的女，最賢的妻，但她還是一個(gè)健康養(yǎng)生達(dá)人。

新民晚報(bào)曾報(bào)道，當(dāng)談到食鹽過多有何害處、人為何要適度運(yùn)動(dòng)、一天要喝多少水等健康問題時(shí)，她都能如數(shù)家珍地回答出來。用現(xiàn)在的流行詞兒說，這叫“健康素養(yǎng)”。

楊絳晚年非常鐘愛八段錦，每天把八段錦作為早課!錢鐘書、楊絳夫婦的學(xué)生施咸榮之子施亮在《北京日?qǐng)?bào)》發(fā)表的《和楊絳奶奶在一起的日子》文中有詳細(xì)的介紹。2012年施亮夫婦去看望楊絳時(shí)，她講起每天練“八段錦”的益處，順手拿過一張紙，寫下“八段錦”的口訣：“兩手托天利三焦，左右放弓如射雕。調(diào)理脾胃需單舉，五勞七傷往后瞧。搖頭擺尾去心火，兩手攀足健腎腰。”很利索地寫完，又起身極認(rèn)真地教施亮夫婦每一個(gè)動(dòng)作。

山西中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院治未病中心副主任陳燕清點(diǎn)評(píng)說，八段錦有個(gè)稱呼叫“千年長壽操”，動(dòng)作簡單易學(xué)，有些老年人膝蓋有問題，散步都散不了，但站著練一下八段錦是沒有問題的。

“我從去年八月份開始在匯晨老年公寓教授八段錦，這些老人基本都在七八十歲以上，一年下來許多人都反映血壓變得平穩(wěn)了，胃口也好了。”說起老人練八段錦的好處，中國中醫(yī)科學(xué)院代金剛博士也是很有體會(huì)，這也正是八段錦最核心的地方：外練筋骨皮，內(nèi)練臟腑，所以非常適合老年人作為延年益壽、養(yǎng)生保健的方法練習(xí)。

在飲食上楊絳先生也很有健康講究。新民晚報(bào)報(bào)道，楊絳平時(shí)極少吃油膩食物，飲食清淡，烹調(diào)力求清淡，少油、少鹽、少糖，每餐不過飽。愛吃些時(shí)令蔬菜、水果，喝點(diǎn)牛奶，有時(shí)蒸一點(diǎn)魚。喜歡買了大棒骨敲碎煮湯，再將湯煮黑木耳，每天一小碗。豆?jié){是楊絳常吃的東西。她曾說，“每天給他們親手做豆?jié){。要打得非常非常細(xì)，我還會(huì)做杏仁醬，那個(gè)杏仁醬好吃著呢，我自己做豆?jié){，我還發(fā)明花生可以擱在里頭，核桃也可以做……”

“五谷雜糧養(yǎng)五臟”，這五谷之一就有大豆。大豆補(bǔ)腎，腎主骨生髓，再配合補(bǔ)腦的核桃、健脾胃的花生等堅(jiān)果，不僅口感好，營養(yǎng)也更豐富。

長壽離不開一個(gè)好心態(tài)。楊絳先生一生追求“和誰都不爭，和誰爭都不屑”。人們贊譽(yù)她是著名作家，她說自己“沒有這份野心”;人們說她的作品暢銷，她說“那只是太陽曬在狗尾巴尖上的短暫”。心胸豁達(dá)，將精力更多的集中在自己喜歡的事情上，讓楊絳的晚年生活豐滿而有趣。楊絳家中保姆吳女士稱，楊絳晚年堅(jiān)持練字和寫作，每天讀書、整理丈夫的筆記，或是翻譯作品等。

巴金 散步是最好的滋補(bǔ)品

帕金森病、胸脊椎壓縮性骨折、氣管炎、肺部感染……晚年的巴金雖然多病，直至2005年10月17日逝世，仍享年101歲高壽。

巴金年過八旬后，仍目光炯炯，氣色很好。巴金認(rèn)為，人老往往先從腿上老，年紀(jì)越大越要堅(jiān)持不懈地走路，來鍛煉腿勁。他每天早早起床，下樓在院子里先慢跑一會(huì)，回來喝杯牛奶，再出去散步，天天如此。

巴金從年輕的時(shí)候就養(yǎng)成了每天散步的習(xí)慣。1927年，23歲的巴金在巴黎求學(xué)時(shí)開始了創(chuàng)作，在《回憶》一文中記有：“我每天上午到盧森堡公園里散步。”他這種運(yùn)動(dòng)生活，一直持續(xù)到中年和老年，即使在“文革”期間也沒有停止。

1967年9月18日，63歲的巴金被紅衛(wèi)兵揪到上海江灣，他在《隨想錄》中寫道：“準(zhǔn)備26日開批斗大會(huì)一兩天，我晚飯后照例在門前散步。”到了晚年，疾病纏身，巴金也是每天上午吃了藥休息一陣后就開始鍛煉，扶著老人專用助步器走上幾十米或百多米，視精力狀況而定。

巴金長年堅(jiān)持散步的習(xí)慣?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》提到“廣步于庭”，清代老年養(yǎng)生專著《老老恒言》中也記載了散步的好處：“步主筋，步則筋舒而四肢健”，“人散步所以養(yǎng)精”。

代金剛博士發(fā)現(xiàn)，一般來說，老人鍛煉養(yǎng)生要避免兩個(gè)極端。一是過于“動(dòng)”，比如覺得身體不錯(cuò)，就憑著熱情打球、跳舞、爬爬山，這些雖然是全身運(yùn)動(dòng)但常會(huì)在不知不覺中運(yùn)動(dòng)量過大; 二是過于“靜”，比如認(rèn)為年紀(jì)大了身體不好就躺著休息，這是不對(duì)的。年齡較高的老人，平時(shí)如果選擇“動(dòng)靜”適中的運(yùn)動(dòng)，比如散步還是不錯(cuò)的。

除了散步，巴金最大的愛好就是讀書、寫作，這點(diǎn)放在一個(gè)文學(xué)大家身上，我們每個(gè)人都不會(huì)覺得意外。

在《我和文學(xué)》中，巴金說：“古今中外的作品能到手的就讀，腦子里一大堆‘雜貨’。”據(jù)濟(jì)南日?qǐng)?bào)報(bào)道，除了生命的最后6年臥病在床、無法工作以外，從1982年到1999年，巴金幾次入院，都還在堅(jiān)持寫作。巴金的很多工作都是在1982年以后完成的，包括修訂《巴金全集》、《巴金譯文集》等等。這些大部頭的著作，實(shí)際上都是巴金親自當(dāng)編輯。他在《大鏡子》一文中說：“我只是一個(gè)作家，一個(gè)到死也不愿放下筆的作家。”

冰心 對(duì)聯(lián)中藏著養(yǎng)生訣

80后的語文課本上有她的《小橘燈》、《寄小讀者》等節(jié)選，愛詩的朋友也不陌生她的詩集《繁星》、《春水》…… 1900年出生到1999年與世長辭，前后跨越近百年，冰心也被稱為“世紀(jì)老人”。

她是如何養(yǎng)生的呢?她為此給自己寫過一個(gè)“總結(jié)”!

長沙晚報(bào)刊文，冰心先生在95歲高齡那年，有媒體向她討要養(yǎng)生秘訣，她親筆書寫了一副養(yǎng)生對(duì)聯(lián)：“事因知足心常樂，人到無求品自高。”

冰心的知足常樂、無求淡然的例子不少。解放軍報(bào)刊文，1929年6月，冰心闌尾炎發(fā)作，在北京協(xié)和醫(yī)院做手術(shù)，她安然寫道：“這病乃是專以拋撇一切，游泛于自然海中而治療的”;“文革”時(shí)期，冰心一家8口人被分送到8個(gè)地方，住在“牛棚”中，她仍能泰然處之，她在文章中平靜地寫道：“這就是我們的晚年，在精神和物質(zhì)方面，都沒有感到絲毫的不足。”用冰心自己的話說：“我沒有特別的養(yǎng)生之道，就是心里豁達(dá)一點(diǎn)，從不跟人計(jì)較，也不跟自己過不去，一個(gè)人最怕心病!”

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院腦病科主任醫(yī)師楊保林主任說，從中醫(yī)角度講，七情傷內(nèi)，“怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎”，情志過激，必然會(huì)引起臟腑氣機(jī)逆亂而產(chǎn)生種種病變。憂愁和煩惱會(huì)使人的心境灰暗，抑郁寡歡，長此以往必然有損健康。不較真、不比較、不勞心、不勞神，心胸豁達(dá)自然會(huì)對(duì)身體有好處，儒家說仁者壽，也正是此意。

除了養(yǎng)內(nèi)，冰心在晚年養(yǎng)生中給自己立了一條重要的“規(guī)矩”——就是飲食有節(jié)，不偏食，不挑食。早餐喝牛奶或咖啡，吃一個(gè)雞蛋;中晚餐有葷有素，以素為主，比較愛吃紅燒肉、豆腐白菜和冬瓜等，但從來不會(huì)偏愛一種。

此外，冰心先生對(duì)于自己的身體健康嚴(yán)格遵守三個(gè)字——“遵醫(yī)囑”。對(duì)于身體疾病，或者出現(xiàn)不舒服，嚴(yán)格遵守醫(yī)生的醫(yī)囑，做到有病不亂投醫(yī)。

冰心最后還是把養(yǎng)生“歸功于”自己的寫作。“對(duì)我來說，保持健康的方法，不是講營養(yǎng)，吃補(bǔ)藥，而是一句話，‘在微笑中寫作’，這也可以說是我長壽的‘維生素’。”冰心畢生的心血傾注于兒童文學(xué)創(chuàng)作中，而且她素來喜歡小孩子，喜歡描寫光明的事物，喜歡使用明朗清新的文句。也許正因?yàn)樗簧c兒童為伍，因此保持著一顆永遠(yuǎn)年輕的童心。正因?yàn)樗奈淬运龕垡磺行∩?，尤其愛貓。她家養(yǎng)著一只波斯貓。一身亮麗的白毛，蓬松如云，動(dòng)作輕捷靈敏，當(dāng)它在冰心老人面前得寵撒嬌時(shí)，常逗得冰心開懷大笑。

羅洪 “動(dòng)筆動(dòng)腦”也要“動(dòng)手動(dòng)腳”

相較于前面三位文學(xué)大家，羅洪并不那么廣為人知。她是中國近代文學(xué)史的親歷者與見證者，專長于寫社會(huì)小說，被錢鐘書先生稱為“真奇才”與“真正的小說家”。由于很少進(jìn)入文學(xué)史家的視野，媒體評(píng)述其為“最受文壇冷落的女作家”。

在我國現(xiàn)代文學(xué)史上，作家健康地活到期頤之年，羅洪算一個(gè)。出生于1910年，現(xiàn)在實(shí)歲也有近106歲了。

她曾在《我的養(yǎng)生經(jīng)》一文中寫道：“我覺得自己的養(yǎng)生方法就是處世平淡，日常起居亦平常，更以平靜的心態(tài)面對(duì)生活，以寬以待人的態(tài)度來與人交往。” 這一點(diǎn)倒是跟楊絳、冰心兩位先生有共通之處。

羅洪長壽的另一個(gè)字則可以總結(jié)為“動(dòng)”字。

一是動(dòng)腦。人民日?qǐng)?bào)海外版報(bào)道，晚年的羅洪過著平靜而有序的生活：每天早晨5點(diǎn)起床，漱洗完畢后，準(zhǔn)時(shí)收聽6時(shí)的早新聞。上午讀報(bào)、看書，午飯后，小睡幾十分鐘，一般不超過一個(gè)小時(shí)，起床后就要構(gòu)思寫作。八十年來筆耕不輟，百歲時(shí)仍然思路非常清晰，還發(fā)表了短篇小說《磨礪》。

如何讓大腦老得慢一點(diǎn)?就得像鍛煉身體一樣，讓大腦也“運(yùn)動(dòng)”起來!代金剛博士說，中醫(yī)調(diào)節(jié)身心有個(gè)養(yǎng)生秘訣叫“勤動(dòng)腦體”，頭為諸陽之匯，腦常動(dòng)才能促進(jìn)陽氣在全身的運(yùn)轉(zhuǎn)流動(dòng)。而且從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度講，勤動(dòng)腦能預(yù)防大腦的衰退、萎縮和記憶力下降。文學(xué)大師們的一生癡迷寫作，就是非常好的鍛煉大腦方法。當(dāng)然，如果是普通老人，除了讀書看報(bào)寫作等，像下棋、玩牌等博弈類活動(dòng)，也可以鍛煉思維，而且由于有交流的對(duì)象也更增加樂趣。

二是“動(dòng)手腳”。她一生堅(jiān)持動(dòng)靜配合，看書寫作后必然要下樓走動(dòng)，每次大約要走半個(gè)小時(shí)。除了散步，羅洪尤愛打太極拳。新民晚報(bào)報(bào)道，照顧羅洪20多年的保姆林金星介紹，“印象中至少到95歲她還每天堅(jiān)持在打拳。”羅洪還創(chuàng)作了文學(xué)作品《我學(xué)太極拳》，描寫自己如何從一個(gè)門外漢體悟到太極拳的真諦。

傳統(tǒng)養(yǎng)生理念中有“筋長一寸,多活十年”的說法。陳燕清主任說，我們的筋是不可能比別人更長的，但能通過練習(xí)太極拳來使它們變得柔軟與靈活，中醫(yī)認(rèn)為肝主筋、腎主骨，也就是說外在的筋骨與內(nèi)在的肝腎臟腑功能密切相關(guān)，筋骨柔韌說明肝腎的精血充足，身體自然就好了。

不過代金剛博士提醒，老人運(yùn)動(dòng)最重要的一點(diǎn)就是要預(yù)防膝關(guān)節(jié)損傷，但太極中一些跳躍性動(dòng)作掌握不好，很容易扭傷，所以對(duì)于大多數(shù)老人來說還是選擇八段錦比較合適。

在飲食上，人民日?qǐng)?bào)海外版同樣刊載了羅洪的飲食總結(jié)：吃東西要三分饑，不可十分飽。她的早餐以泡飯為主，半碗足矣，佐之醬菜，油氽花生。中飯則是二葷一素一湯，或者二素一湯，米飯半碗，晚餐也是如此。平時(shí)她以枸杞泡茶飲用，平時(shí)也一直注意用眼衛(wèi)生，不使眼睛過度疲勞，以至她到了百歲依然可以不戴眼鏡看書寫作。

羅洪用枸杞泡水是非常好的方法。楊保林主任解釋說，枸杞有滋補(bǔ)肝腎，益精明目之功效。“肝開竅于目”，肝血充足上濡于目，眼睛自然就會(huì)明亮。陳燕清主任提醒，一般來說，枸杞與菊花相配最好，菊花的寒涼性質(zhì)可制約枸杞的熱性，而且菊花本身能滋養(yǎng)肝陰、清肝明目，用10克枸杞，5克的菊花就行。