吸煙會危害心臟，然而戒煙是避免心臟病的最有力的方法，吸煙之后服用維他命E可能會加速這過程。
研究表明，吸煙者需要十年或者更長時間使他們的心臟像那些非吸煙者。損壞造成的炎癥消退需要很長時間，然后靈活的返回他們的血管，所以導致他們心臟問題的風險不再增加。因此，來自俄亥俄州立大學的專注于維生素E的研究人員說，我們努力想方設法加快進程，維他命E作為一種抗氧化劑來抗擊損害，由自由基引起的血管組織。
俄亥俄州立大學的人類營養學副教授和研究的資深作者理查德·布魯諾說：“維他命E被認為是一種非常有效的抗氧化劑，防止損壞體內的脂肪。在之前的研究基礎上，眾所周知吸煙者體內脂肪具有抗氧化，維他命E被奉為可以幫助減輕損傷的營養物質。
布魯諾和他的同事們招募了30名，在他們20多歲時一年至少每天抽一包煙的煙民。所有的吸煙者戒煙一個星期，同時參加者中的16個人，每天服用500毫克的稱為Y生育酚的維他命E。
在研究的開始和結束，研究人員測量了參與者的血液的炎癥跡象。通過上臂動脈前后循環暫時停止的超聲圖像，他們還測量了參與者的血管功能—血管擴展的能力。
維生素E有8種自然發生的形式，但是研究者選擇測量γ-生育酚，因為在美國飲食中，它是維他命E最常見的形式，存在于大豆，油菜籽油，開心果，山核桃，腰果和花生這些食物中。
布魯羅說：“我們用γ-生育酚來研究維他命E，相反，其他的人幾乎全部用α-生育酚來研究。”“α-生育酚是我們了解最多的。它是人類所需要的形式，但是Y-生育酚是最豐富的形式，我們使用的γ-生育酚的形式，因為它不僅像α -生育酚具有抗氧化活性，最近的證據表明，它也是有效降低炎癥的能力，也困住了我們所說的活性氮。這些是在體內產生的化學品，可能會導致各種蛋白質損害。
數周后，歸功于他們戒煙的事實，表明所有的參與者造血功能增加了2.8%，但是那些服用了維他命E的，造血功能額外增加了1.5%。研究者說，盡管這是個小小的研究并且抽煙者戒煙了很短的時間，但是這項成果相對于之前的工作表明每增加1%的造血功能就會降低13%的心臟病來說，具有非凡的意義。
布魯諾說：服用了維他命E的參加者也是低水平蛋白和身體炎癥系統會導致心臟病緊密聯系著的，表明維生素E是加快血管功能回歸到一個較健康的狀態--可能扭轉了由吸煙造成的損害。
布魯諾說：“最終，每個人都應該被鼓勵戒煙。我會說，我們不爭論戒煙是對吸煙者的頭號議程，但如果我們可以提高戒煙的有效性和降低未來心臟疾病的風險，從公共健康的角度來看，我認為我們將有一個顯著的影響。“
這項研究星期二發表在2013年波士頓實驗生物學的會議上。
