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唯你健康
“春季不養陽,一年都白忙”多吃3種"扶陽菜",增強免疫身體棒
發布時間: 2025-04-22     來源: 健康養生常識

上周在診所門口,一位老鄰居笑著說:“我這春天老是困,還總犯懶,是不是陽氣不夠?”我聽后點頭道:“春季養陽,正當時。”這一年之計在于春,春屬木,與肝相應,是萬物萌發、陽氣升騰的關鍵時節。如果春不養陽,夏易中暑,秋易疲乏,冬更難抵寒。你是不是也常在春天犯困、怕風、乏力?那就得從“扶陽”入手,吃對些助陽菜,給身體添把火。

*? **蘿卜絲泥鰍湯:溫中健脾、扶陽固本

泥鰍被稱為“水中人參”,性溫而不燥,尤適合春季脾陽不足、腹脹乏力的人群。搭配白蘿卜,既可清氣降濁,又能通腸理氣。春日陽氣初生,正宜溫補不膩,泥鰍湯便是上選。

做法如下:

  • 泥鰍提前吐沙,加少許鹽搓洗干凈。
  • 白蘿卜切細絲,準備幾片生姜去腥助陽。
  • 熱鍋加油,下姜爆香,放泥鰍略煎。
  • 加入蘿卜絲,加足熱水,小火燉煮40分鐘。
  • 最后撒點蔥花,滴幾滴米醋提味。

你是不是也覺得飯后腹脹、四肢發沉?來一碗這湯,既扶陽又助運化,喝完整個人都輕松不少。中醫講“陽化氣,氣行則血暢”,這碗湯里,正藏著春日養陽的智慧。

**? **甲魚湯:滋陰潛陽,養肝護體

春屬肝,肝喜條達而惡抑郁,肝陽若浮則煩躁,肝陰不足則虛火上擾。甲魚性平偏涼,雖不屬傳統溫補之品,卻有“滋而不膩、補而不燥”之妙,特別適合陰陽兩虛、春燥上擾者。

做法如下:

  • 活甲魚宰殺干凈,去內臟、甲殼,切塊備用。
  • 配伍黃芪、黨參、枸杞,以增強扶正之力。
  • 熱鍋少油,下姜片爆香,放入甲魚煸炒至微黃。
  • 加入清水,放入藥材,大火燒開后小火燉一小時。
  • 湯色奶白,肉質酥軟,調味即可食用。

你是不是春天經常煩躁、眼干口苦?這湯喝下去,如春雨潤物,能安肝潛陽、滋養臟腑。肝得養,人才能不急不燥,順應春氣,氣血通暢。嗯,有時候穩住情緒,比吃啥都重要。

**? **青椒燒海參:通經活絡、益氣養陽

海參味甘咸,性溫補腎,春天腎陽未復,海參正可補虛而不燥。青椒辛溫入肺肝,有助氣血運行,搭配海參,有溫補腎陽、通利關節之效,對肢體酸軟、腰膝無力者尤其適宜。

做法如下:

  • 海參提前泡發,洗凈切段。
  • 青椒切斜刀塊,蒜片準備好。
  • 熱鍋下油,爆蒜后放入海參略炒,加料酒去腥。
  • 加入青椒、少許鹽、生抽快速翻炒兩分鐘。
  • 出鍋前撒點胡椒粉,溫中散寒更進一步。

是不是春天經常手腳冰涼、肌肉發緊?這道菜柔中有勁,既補腎又通絡,吃完整個人都暖和起來。中醫講“春三月,宜養生氣”,這口青椒海參中,正藏著春陽的活力。

春養陽的小貼士,別忽視這幾點

  • 早睡早起順陽升
    :春日萬物生發,順天時作息,陽氣自足。
  • 常舒肝氣防抑郁
    :聽鳥、曬背、走步,皆助肝木條達。
  • 適運動不出汗太多
    :動則生陽,過汗則傷陽,掌握度最關鍵。
  • 忌食寒涼損脾胃
    :冰飲、生冷、水果過盛,皆耗陽傷脾。

你是不是覺得春天總提不起勁?那很可能就是陽氣未升。從飲食下手,扶陽不一定靠大補,溫和調理才是王道。

結尾:陽氣,是一年健康的根

春,是陽氣初生的時節,也是調養的黃金窗口。你有沒有想過,一年四季的健康,其實就藏在這三月里的吃喝起居中?扶陽,不是猛補,而是順勢而為;不是圖熱,而是圖通。從泥鰍湯的一口熱氣,到甲魚湯的一縷清潤,再到海參菜的一點溫通,這些看似尋常的食材,實則藏著天地之氣、四時之理。你是否愿意從今天開始,讓陽氣在你體內悄悄生根發芽?你說,這樣的春天,值不值得認真過?

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