21日晚間,國家質量監督檢驗檢疫總局發布公告,確定50度酒鬼酒樣品中含有塑化劑成分,其中DBP最高檢出值為1.04mg/kg,為衛生部標準 0.3mg/kg的247%。酒鬼酒22日晚發布公告,聲明截至目前,國際食品法典委員會、我國及其他國家均未制定酒類中鄰苯二甲酸酯類物質的限量標準。
酒鬼酒表示,將根據質量監督檢驗部門的要求,對轉運和包裝過程的各個細節進行檢查,查明可能導致酒類中鄰苯二甲酸酯類物質的原因并進行整改。同時,就此次事件對廣大消費者及投資者表示歉意。
酒鬼酒重申,公司產品完全符合GB2757-1981和GB2760-2011等國家相關標準的要求。但按照2011年6月《衛生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》規定的標準0.3mg/kg計算,酒鬼酒中的塑化劑超出247%。
相關測算數據顯示,酒鬼酒的檢測結果是DBP含量為1.04mg/kg,即喝1公斤的酒就會攝入1.04毫克的DBP。而以一個60公斤的成年男子來算,每人每天耐受量為0.6毫克(0.01毫克×60=0.6毫克)。這也就意味著,每天喝一公斤酒鬼酒的話,就超出人體耐受量 0.44毫克 (1.04mg-0.6mg=0.44mg)。
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