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        蓋子掀開，酒鬼酒臨危，白酒不利。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局昨日晚間通報(bào)，湖南省質(zhì)監(jiān)局11月21日向質(zhì)檢總局報(bào)告，經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院對(duì)50度酒鬼酒樣品進(jìn)行檢測(cè)，截至目前的檢驗(yàn)結(jié)果顯示，其DBP（即鄰苯二甲酸二丁酯，俗稱塑化劑）最高檢出值為1.04mg/kg。湖南省質(zhì)監(jiān)局已督促酒鬼酒查明含塑化劑的原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。19日，有報(bào)道稱，酒鬼酒產(chǎn)品被送檢測(cè)出DBP，含量為1.08?/?，稱其塑化劑超標(biāo)260%。

　　衛(wèi)生部辦公廳曾于2011年6月發(fā)出《關(guān)于通報(bào)食品及食品添加劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，稱該類物質(zhì)是可用于食品包裝材料的增塑劑，不是食品原料，也不是食品添加劑，嚴(yán)禁在食品、食品添加劑中人為添加。該函還指出，食品容器、食品包裝材料中使用該類物質(zhì)，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種、范圍和特定遷移量或殘留量，其中，DBP的最大殘留量為0.3mg/kg。若照此計(jì)算，酒鬼酒的DBP含量最高檢出值超出食品標(biāo)準(zhǔn)值247%。

　　不過(guò)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)前日聲明指出，目前，我國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)正在研究塑化劑含量限定標(biāo)準(zhǔn)，因此仍缺乏依據(jù)斷言白酒產(chǎn)品塑化劑超標(biāo)。盡管如此，酒鬼酒此番恐怕難言無(wú)辜。據(jù)酒業(yè)協(xié)會(huì)聲明，其通過(guò)對(duì)全國(guó)白酒產(chǎn)品大量全面的測(cè)定，發(fā)現(xiàn)白酒中基本上都含有塑化劑，最高含量2.32mg/kg，最低0.495 mg/kg，平均0.537 mg/kg。酒鬼酒塑化劑最高檢出值已是平均值的近2倍。

　　酒業(yè)協(xié)會(huì)還表示，經(jīng)一年努力，“目前，全國(guó)白酒重點(diǎn)企業(yè)的白酒產(chǎn)品，塑化劑含量指標(biāo)均低于食品標(biāo)準(zhǔn)值。”而正在擠入高端白酒品牌行列的酒鬼酒，此次則超出食品標(biāo)準(zhǔn)值。

　　今年以來(lái)，酒鬼酒是白酒板塊中業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)最穩(wěn)定、同時(shí)給投資者帶來(lái)豐厚回報(bào)的上市公司之一。今年1-9月，酒鬼酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收14.78億元，同比增124.81%，凈利潤(rùn)4.59億元，同比增433.29%；其股價(jià)也由年初的20元最高攀升至61.45元。

　　塑化劑事件將可能對(duì)公司滿懷信心的業(yè)績(jī)高增長(zhǎng)帶來(lái)沉重壓力。一個(gè)信號(hào)是，銷售商已有所行動(dòng)：在未接到相關(guān)工商部門下架通知情況下，聯(lián)華超市、農(nóng)工商集團(tuán)已從20日起自行全面下架酒鬼酒產(chǎn)品，并表示等待權(quán)威檢測(cè)結(jié)果；沈陽(yáng)、寧波、廣州等地部分商戶也對(duì)酒鬼酒進(jìn)行了下架；在酒鬼酒主要銷售地區(qū)的湖南大本營(yíng)，其市場(chǎng)也面臨暫時(shí)不利局面。

　　酒鬼酒并非唯一含有塑化劑的，其所面臨的“飛來(lái)之禍”其實(shí)反映著困擾白酒行業(yè)多時(shí)的塑化劑殘留問(wèn)題。據(jù)了解，質(zhì)檢部門近期組織開展了對(duì)白酒中塑化劑的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，目前已完成監(jiān)測(cè)的國(guó)產(chǎn)白酒樣品中，有部分樣品檢出微量塑化劑類物質(zhì)，主要是DBP。而經(jīng)過(guò)排查，目前尚未發(fā)現(xiàn)有人為故意向白酒中添加塑化劑的情況，白酒中塑化劑主要來(lái)自于白酒生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中使用的塑膠容器、管道、密封材料和包裝材料的遷移及環(huán)境影響等。

　　接下來(lái)，質(zhì)檢部門已部署進(jìn)一步對(duì)全國(guó)白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行深入排查，要求企業(yè)認(rèn)真查明可能導(dǎo)致白酒含有塑化劑的原因，從源頭進(jìn)行整改，包括采取調(diào)整工藝設(shè)備、更換接觸材料和產(chǎn)品包裝等措施。