據(jù)臺(tái)灣“中廣新聞網(wǎng)”17日?qǐng)?bào)道,澳大利亞科學(xué)家通過老鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),吃糖有損記憶力,不僅會(huì)在短時(shí)間內(nèi)對(duì)記憶力造成損傷,而且已經(jīng)損傷的記憶無法復(fù)原。
澳大利亞新南威爾士大學(xué)的藥理學(xué)家莫里斯給老鼠吃高脂、高糖的食物,不到一個(gè)禮拜,老鼠在空間記憶測(cè)試中的表現(xiàn)就退步了。而且,恢復(fù)健康飲食之后,已經(jīng)損傷的記憶,也不會(huì)再回來。
研究人員說,“兇手”是糖,脂肪比較不相干。
兩年前,也曾有一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),人在連吃五天垃圾食物之后,反應(yīng)確實(shí)會(huì)變慢。
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