科學家說,服用高劑量維生素片可能對健康有害。
一項研究發現，田鼠服用大量的維生素C和維生素E，壽命縮短了四分之一。
研究人員說，這一發現發表在《生物學快報》上，對服用維生素補充劑的好處提出了質疑。
人體生產并儲存維生素C，日常攝入的水果和蔬菜就能滿足人體所需的維生素C。一天只需要40毫克，就能保持細胞的健康狀態。
維生素E有助于維持細胞的結構，有些食物中含維生素E，如堅果、種子和谷物。
一天只需要4毫克的維生素E，女性一天只需要3毫克維生素E。但是保健品店出售的維生素E片含量高達人體所需量的一百倍。
研究人員從田鼠兩個月大的時候就開始喂食大量維生素E和維生素C，并與常規飲食組的田鼠比較壽命的長短。
他們說，給田鼠喂食高含量維生素，經研究表明人類服用高含量的維生素也是不安全的。
高劑量的抗氧化劑膳食，例如維生素，一般會減緩細胞的老化過程，減少蛋白質、脂肪和DNA的損壞程度。
以前的研究表明給老鼠喂食補充劑會延長壽命，但是對田鼠的研究發現，結果的確是相反的。如果給田鼠額外喂食維生素E和維生素C，田鼠的平均壽命比較短。
新研究表明，服用高劑量的維生素片可能會對健康有害
盡管維生素補充劑在減少衰老所造成的損傷上有效果。
格拉斯哥大學教授科林·塞爾曼說：‘當我們開始對喂食維生素補充劑的田鼠進行研究，我們認為以前對老鼠用的類似試驗方式一樣會延長田鼠的預期壽命，但是我們驚訝地發現，事實并非如此。’
我們的研究發現表明，高劑量的抗氧化劑對跨物種的氧化損傷和壽命影響存在著很大的差異。
英國人每年在補充劑和含抗氧化劑的藥物上花費1.75億英鎊，稱對對抗疾病有幫助作用。
科學家們認為人們獲取身體所需的維生素通過健康和多樣化的飲食來補充是安全的方式，而不是通過服用補充劑的方式補充
最受歡迎的是維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素，胡蘿卜、西紅柿和西蘭花中就含維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素（身體可將其轉化為維生素A）。
一千萬英國人經常服用這些維生素，但是一些科學家認為無用而其他人則稱其為危險。
塞爾曼教授說：‘大量研究表明，服用維生素補充劑最多就是沒有什么好處，最壞的情況下就是會產生有害的影響。’
服用維生素E片與前列腺癌有關，例如，全因死亡率風險增加。
在實驗室對嚙齒動物的大量研究證明，喂食補充劑的田鼠壽命縮短了大約500或600天。
我們沒有觀察田鼠的實際死亡率，這一點屬于未來的重要發現。
阿伯丁大學教授約翰·舒伯曼（John Speakman）說：‘試驗研究抗氧化補充劑對人類壽命的影響是不可能的，所以，我們可以依賴于動物的研究結果。’
在這個階段我們從田鼠和老鼠的少量數據中推斷出研究結果是不可能的，但是研究確實表明，要保證謹慎使用高劑量的抗氧化維生素。
健康食品制造商協會執行董事格雷厄姆·科恩（Graham Keen）評論道：‘在英國及世界各地維生素和礦物質補充劑行業中有特殊的療效及安全性的記錄。’
食品標準機構出版的數字表明，在11年期間，關于食品補充劑的反應只有11個報道，他們中的大多數其傷害程度都是最低的。
