前人研究表明，辣椒中含有的辣椒素會(huì)促進(jìn)腫瘤生長(zhǎng)，而如今一項(xiàng)新的研究得出了與之看似矛盾的結(jié)論。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》9月7日?qǐng)?bào)道，美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒與姜二者結(jié)合可以防癌，抑制腫瘤生長(zhǎng)。
研究者對(duì)易患肺癌的小白鼠進(jìn)行了為期數(shù)周的實(shí)驗(yàn)。小白鼠被分為3組，實(shí)驗(yàn)以對(duì)1組僅喂食辣椒素、1組僅喂食姜素、1組同時(shí)喂食辣椒素與姜素的方式開(kāi)展。結(jié)果顯示，僅被喂食辣椒素的小白鼠全部患肺癌，僅被喂食姜素的小白鼠有一半患肺癌，而被喂食辣椒素與姜素混合物的小白鼠中只有20%患肺癌。
該研究表明，辣椒素本身具有致癌屬性，而其一旦與姜中的姜素結(jié)合，便轉(zhuǎn)而具有抗癌屬性，二者的化合物可抑制腫瘤生長(zhǎng)。對(duì)于這一矛盾事實(shí)，研究者將進(jìn)一步進(jìn)行調(diào)查。(實(shí)習(xí)編譯：馬全會(huì) 審稿：李宗澤)
四川省醫(yī)藥保化品質(zhì)量管理協(xié)會(huì)組織召開(kāi)
2025版《中國(guó)藥典》將于2025年10月..關(guān)于舉辦四川省藥品生產(chǎn)企業(yè)擬新任質(zhì)量
各相關(guān)企業(yè)： 新修訂的《中華人..四川省醫(yī)藥保化品質(zhì)量管理協(xié)會(huì)召開(kāi)第七
四川省醫(yī)藥保化品質(zhì)量管理協(xié)會(huì)第七..“兩新聯(lián)萬(wàn)家，黨建助振興”甘孜行活動(dòng)
為深入貫徹落實(shí)省委兩新工委、省市..學(xué)習(xí)傳達(dá)中央八項(xiàng)規(guī)定精神專題會(huì)議
2025年4月22日，協(xié)會(huì)黨支部組織召..關(guān)于收取2025年度會(huì)費(fèi)的通知
各會(huì)員單位: 在過(guò)去的一年里，..四川省應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急指
四川省應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)..四川省應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急指
四川省應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)..
