廠家堅稱“安全有效”
5月21日，記者就口服膠原蛋白產品被質疑一事采訪了生產廠家。以水產品繁育養殖為主業，膠原蛋白為副業的上市公司東方海洋集團副總于春松接受新京報記者采訪時稱，對膠原蛋白產品的質疑沒有根據。“別的產品我不清楚，我們公司的膠原蛋白產品是和中國海洋大學合作開發的，經過嚴格的安全論證。沒有發現有任何不良反應。”
于春松說，公司的膠原蛋白產品起步較晚，目前年銷售額在3000萬左右，被公司作為未來發展重點之一，此次膠原蛋白產品被輿論質疑，將對公司產生影響，公司會考慮公開回應此事。他說，有人認為膠原蛋白無效“是因為沒有長期堅持服用，或者沒有長期觀察”。
上市公司“東寶生物”的董秘劉芳則表示，公司產品“安全可靠”，不知道對膠原蛋白的質疑依據何在。據該公司2012年年報披露，2013年公司將加大對膠原蛋白產品的廣告投入。劉芳告訴記者，膠原蛋白產品是公司未來主要增長點，公司會繼續加大對產品推廣的投入，“不會因為個別聲音改變計劃。”
2012年10月，老牌藥企貴州百靈膠原蛋白飲品，也曾面臨“夸大宣傳”的質疑。當時貴州百靈請來專家分析膠原蛋白在國內外食用的現狀，舉出它確有保健效果的論文、案例，但仍不能令質疑聲完全平息。貴州百靈營銷中心總經理翁革新曾對新京報記者承認產品十分缺乏前期調研，“一開始，感覺進入了一片藍海，完全沒有意識到這是富有爭議的新領域。”
昨日，幾家以膠原蛋白產品為主要或次要業務的上市公司股價并未有顯著異動。截至收盤，貴州百靈報收于17.63元，漲幅1.91%；東寶生物收于12.10元，漲幅0.17%；東方海洋收于10.28元，微跌0.58%。
專家稱廠家無視常識
對于廠家所稱“與高校、科研機構合作研發”的辯解，“燒傷超人阿寶”5月21日接受新京報記者采訪時稱，因利益驅使導致一些廠家甚至包括業內人士對常識視而不見。“膠原蛋白的提純和水解是需要工藝的，工藝需要技術支持。所以不管是跟中科院合作，還是跟什么大學合作，這種合作都是生產工藝上的合作，并不能證明其宣稱的療效。”他說，“膠原蛋白只要不偷偷加激素，一般吃不出毛病來。但療效則需要嚴謹的臨床研究。”
“任何一個上過高中生物的人都應該知道，蛋白質經過口服進入腸道內，分解成氨基酸和小分子的多肽，不可能吃了膠原蛋白產生的氨基酸就會定向地去補充膠原。所有的蛋白質最后都會分解成氨基酸，不管是從膠原蛋白里來的，還是從雞蛋里來的，最后的結果都是一樣。”換言之，吃的是膠原蛋白，但吸收的并不是膠原蛋白，而是氨基酸，不會起到膠原蛋白的作用。
營養醫師王興國撰文表示，吃膠原蛋白并不能直接增加體內膠原蛋白合成，“也沒有證據證明其營養作用超過雞蛋、大豆等普通食物中的蛋白質。”
記者在淘寶網上發現，聲稱具“美容”功效的膠原蛋白產品品牌繁多，而規格相當的膠原蛋白產品，其價格則從幾十、數百到千元不等。
一位淘寶賣家告訴記者，價格差異“是由膠原蛋白的品質決定的”。一款月銷售達2萬余件的某品牌膠原蛋白產品負責人稱，顧客對于產品的反映很不錯。但記者查閱購買評論發現，顧客的評論以“不知效果如何”“看不出變化”“期待效果”等表述居多。一位買家5月21日評論稱，因為看到了關于質疑膠原蛋白含有雌激素的新聞，決定今后不再購買。
