鈣對于女人,其作用不僅僅是增強骨骼,還可以減緩年齡增大帶來的骨骼疏松癥,甚至還可以減緩女性月經前的不適癥狀,防止高血壓和腸癌。尤其是孕期女性,補鈣更是當務之急。
女性補鈣切莫錯過30歲
科學研究證實,一般男性32歲,女性28歲以后,骨鈣每年以0.1—0.5%的速度減少。到60歲時竟會有50%的骨鈣減少,此時就易出現骨質疏松癥。目前除了應用一些激素可減緩鈣質的減少外,還沒有其它更好的辦法來防止骨鈣減少。骨的密度是指礦物質的含量,其中最主要的元素是鈣。骨的密度有高有低,因人而異。骨密度高的人,雖同樣減少,卻因基礎好,便可推遲骨質疏松癥的發生。研究證明,只有在30歲左右一段時期內補鈣,才能使礦物質在骨中含量達到最高值。過了35歲,人整個機體生理功能開始走下坡路。如果在35歲以前至整個青春發育期就注意補鈣,才是補鈣最佳時期。
根據營養學家要求,每人每天應攝入800毫克的鈣。目前我們的膳食結構很難達到這個指標。青年男子每日攝入鈣多在500毫克左右,女子多在400毫克左右,因此平時在飲食中必須注意增加含鈣量高的食品或鈣制劑。含鈣量高的食物有奶類、豆類、干果、綠葉蔬菜、動物骨骼等。奶及奶制品含鈣最高,而且人體吸收利用率也高。250克牛奶中鈣含量可達300毫克,每日飲用250克鮮牛奶是補鈣的理想辦法。如每日補充1克鈣片或鈣制劑,如葡萄糖酸鈣,也可以滿足身體需要。此外還應強調,女性對于鈣的需要量略高于男性,應達到每天1000毫克,妊娠期每天1500毫克。
每個婦女都應掌握補鈣的原則
(1)早補。婦女體內的鈣質從40歲前后開始就“支出”大于“收入”了,因此,一般從此時開始就應該補鈣。而對骨質疏松癥的預防也相應地從更年期前就應加以重視了。
(2)食補。人們每天都要進食,要注意選擇食物的種類,盡量利用含鈣量高的食物,有意識地從中得到鈣的補充,并長期堅持。
(3)注意攝入時機。牛奶中含鈣量最高,食入后腸道對鈣的吸收在餐后3-5小時即能完成。尿液中鈣的排出,主要是從血液中轉入尿液,夜間入睡后空腹時排的尿鈣,則幾乎完全來自骨鈣的丟失。故睡前喝牛奶較為適宜,同時,睡前喝牛奶還能改善睡眠。這里要提醒大家注意的是,有些食物中動物蛋白和鈉含量過高會增加尿鈣的排出,抗酸藥中的鋁也會顯著增加鈣的丟失。所以在補鈣時,應注意這些因素的影響,或錯開服藥時間。此外,補鈣最好不要在空腹時補,否則吸收不佳,而要在飯后服用。
(4)補鈣藥物的選擇。傳統的葡萄糖酸鈣,因其含鈣量太低,已很少使用。目前推薦的是碳酸鈣和葡萄糖醛酸鈣。對這類鈣劑的要求是:含鈣量高,價格適中,容易吸收,不含鈉、鉀、糖、膽固醇和防腐劑,對糖尿病、腎病、高血壓患者無影響,最好同時含有維生素D。這類鈣劑如鈣爾奇-D,它每片含鈣600毫克,還含有維生素D3,服后容易吸收,適合于中老年婦女補鈣的需要。
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