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        人體腸道中的細菌不僅影響機體健康,還事關腰圍尺寸。腸道細菌除了幫助消化，還與神經系統、內分泌和免疫系統密切相關。
        腸道細菌能夠預警糖尿病和肥胖癥的患病風險
        微生物學界最新發現，寄生于人體消化道中的細菌能夠更好地預測2型糖尿病，優于常規使用的BMI（體重指數）。還有研究認為，腸道細菌作為肥胖癥預測標記物，比基因檢測更準確。 
        保持消化系統健康能確保你身材苗條，更好的對抗肥胖、炎癥和糖尿病。不必計算卡路里來控制體重了，每餐進發酵食物改善體內微生態狀況，足以保持健康的理想體重。
        體重增減關鍵在腸道。
        調控人體血糖水平和免疫系統細胞的激素主要應答對象：消化道中的細菌。多年來研究證明： 
        1、身材苗條的人，體內僅有一種細菌，肥胖者還存在別的細菌。
        2、大鼠試驗中，取決于其腸道接種的不同細菌，體重要么增加，要么保持穩定，結果都可預測。
        關鍵意義：減少卡路里、健身房里揮汗如雨的回報只是暫時的，但更多的情況下，體重增減取決于腸道細菌。 
        同樣，腸道細菌與炎癥密切相關。
        科內爾大學搞了一項耗時9個月的研究，由91名芬蘭女性提供大便樣本。研究人員驚奇地發現，一個臨產婦女的腸道細菌發生了遷移，讓人印象深刻。 
        研究者還發現，懷孕1到3個月的婦女，其胃腸道細菌狀況與代謝綜合征的病人相似。
        代謝綜合征是一組具有心臟病和糖尿病風險的癥候群： 
        1、肥胖癥
        2、高血壓 
        3、高血糖
        4、炎癥
        研究者對孕期婦女體內微生態作進一步研究后發現，與肥胖癥和懷孕期關系密切的細菌，同樣也與炎癥相關聯。
        有一些菌群，特別是變形桿菌，孕期三個月的婦女更常見。 
        因為變形桿菌與腸道感染性疾病相關，此菌出現不是好現象。與預測相同，科學家們檢測了孕期志愿者炎癥標記物水平，孕期三個月的婦女更多。
        接下來的研究是，科學家不確定是細菌引起了炎癥，還是炎癥影響了腸道微生態，他們給無菌的大鼠移植了孕期婦女腸道細菌，兩周后的結果：
        1、體重增加 
        2、血糖升高
        3、炎癥標記物水平升高
        兩種疾病預防原則：攝取發酵食品，管理體內微生態 
        談到疾病，要記住兩點：
        1、腸道細菌影響到的最常見疾病是肥胖癥、炎癥和高血壓。
        2、你攝入的食物可影響到自己的腸道微生態。
如果你拘泥于攝入“正確”食物，要記住，每個人都是不一樣的，都有不同的飲食需求，特定的食物能夠保持體內微生態平衡。
         在The Body Ecology，我們提供一系列發酵食品，如培植蔬菜和益生菌飲料如可可水等，這些發酵食品可以讓腸道獲得益生菌，保持體內微生態健康。記住：
        1、發酵食品比益生菌補充更有效。
        2、發酵食品會促使你改變飲食結構，如減少糖和面粉精加 工。 
        3、發酵食品接近天然食品，口味更佳，營養更豐富。