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唯你健康

注意！這種飲料每天多喝1杯，口腔癌風險增加近5倍！
發布時間: 2025-04-18 來源: 健康時報

眾所周知，吸煙和飲酒與多種癌癥的發生密切相關，比如口腔癌。但很多人忽視了一種日常飲品，也會大大提高口腔癌的風險！

最近的一項研究揭示了一個令人震驚的發現：每天飲用超過1杯含糖飲料，可能會使口腔癌的風險增加近5倍。

每天超過1杯甜飲料，

口腔癌風險大大增加

2025年，《美國醫學會耳鼻咽喉頭頸外科雜志》刊發的一項納入約16萬名女性，30年隨訪的研究發現：不管是否抽煙、喝酒，與每月喝含糖飲料＜1杯的參與者相比，每天喝≥1杯含糖飲料，口腔癌風險飆升4.87倍。其中，每杯約240毫升。

這項研究中，含糖飲料的定義為：

每240毫升飲品中熱量≥50千卡，并且額外添加了糖。這類飲料包括市售或自制的碳酸飲料、能量飲料、檸檬水以及非100%純果蔬汁的鮮榨果汁等。但沒包括無熱量的人工甜味飲料、甜牛奶以及100%純果蔬汁。

研究指出，高糖飲料攝入與女性患口腔癌風險顯著增加有關，無論其吸煙或飲酒習慣如何。就算一個人從來不喝酒或每天小酌少許，但凡含糖飲料喝得多，口腔癌的風險還是會飆升。①②

含糖飲料為何與口腔癌有關系？研究人員也分析道，含糖飲料里最常見的一種配料是“高果糖玉米糖漿”，它是讓可樂、奶茶、果汁等飲料甜到“上頭”的關鍵。而已有研究發現，高果糖玉米糖漿攝入過量，會增加牙周炎發生風險，長期炎癥破壞黏膜屏障，癌變的風險也會隨之上升。^②

甜飲料喝太多，

引起多種疾病風險

1.助力肥胖的發生

過量吃糖，無疑增加肥胖風險。中日友好醫院內分泌科主任醫師洪靖在健康時報曾刊文表示，喝下飲料之后，飲料中的糖分留在了體內，它們有些被吸收進入了血液增高了血糖，有些進入了肝臟被儲存起來。飲料里面的糖分等進入人體后還會產生熱量。比如，兩瓶600毫升左右的飲料約等于2.5兩主食提供的熱量。③

2.5兩主食即125克生重主食，做熟后大概是一碗普通飯碗的米飯（約為200-250克），或者2-3個中等大小的饅頭（每個饅頭約為50-80克）。

2.促進癌癥的發生

2024年《細胞代謝》雜志在線發表的一項研究發現，果糖在不影響肥胖和相關并發癥的情況下，會促進結直腸癌的腫瘤發生和生長。④

3.隱形的痛風推手

江蘇南京市第一醫院風濕免疫科主治醫師顧冰潔2023年在健康時報刊文中介紹，果糖是痛風的“隱形推手”。市面上的碳酸飲料、果汁、功能飲料等，雖然嘌呤含量極低，但都含有豐富的果糖。果糖在體內的分解過程會直接產生尿酸，等于增加了內源性尿酸的來源。相比于蔗糖、葡萄糖等，果糖還會抑制腎臟對尿酸的排泄。兩者相加，可導致體內尿酸濃度成倍遞增。⑤

最健康的飲品：溫開水

營養師劉麗2024年在健康時報刊文中表示，喝水也有一個“六級”金字塔。

在每天的飲水中，最應該多喝的是白水；

茶水、牛奶、豆類飲品以及無糖的咖啡，有益健康，應適量攝取；

加糖飲料在有需要時可適當飲用，但不是必需品；

低營養、高熱量的甜味飲料應少喝，更不能代替白水。⑥

喝水建議——

1.水量

北京世紀壇醫院急診科劉瑞瑩在健康時報刊文中表示，正確的方法是勤喝水，每次兩三口，不要等到渴了再喝。

此外，每天還要重點把握三個喝水時段：早起一杯水（約200-300毫升）；睡前一小時一杯水；餐前一杯水。⑦

2.水溫

喝水的溫度不能太熱也不能太涼。廣東省中醫院珠海醫院治未病中心成杰輝、羅翠文在健康時報刊文中表示，對于一般人而言，飲用35℃-40℃的水最為適宜，因為這與人體內的溫度相接近，讓胃腸道更舒適。⑧

3.速度

喝水時，有的人習慣“豪飲”，但這種飲水方法對健康并無好處。快速大量喝水會迅速稀釋血液，增加心臟負擔，也容易把大量空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹脹。正確的喝水方法是，一口水分幾次徐徐咽下，這樣才能充分滋潤口腔和喉嚨，有效緩解口渴。⑦

本文綜合自：

①High Sugar-Sweetened Beverage Intake and Oral Cavity Cancer in Smoking and Nonsmoking Women. JAMA Otolaryngol Head Neck Surg. Published online March 13, 2025. doi:10.1001/jamaoto.2024.5252

②2025-03-29生物谷《不抽煙不喝酒，獨愛“小甜水”也不行？多項研究：每天≥1杯甜飲，口腔癌風險暴增近5倍，不煙不酒也難逃！》

③2013-06-03健康時報《甜飲料真能喝出糖尿病》

④Hexokinase 2 senses fructose in tumor-associated macrophages to promote colorectal cancer growth.Cell Metabolism.October 28, 2024

⑤2023-05-30健康時報《有些痛風賴果糖》

⑧2024-12-10健康時報《飲水也有金字塔》

⑨2018-08-28健康時報《喝水是個技術活》

⑩2018-12-04健康時報《喝水35℃~40℃最適宜》

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