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唯你健康
5種上班族不可忽略的營養(yǎng)早餐
發(fā)布時間: 2014-06-23     來源: 食品中國

    生活在緊張忙碌的大都市,大部分人為多睡一會懶覺,來不及準備等諸多借口作為不吃早餐的理由。但是,比起如何逃避早餐,如何吃出美顏保健的早餐不是更值得我們?nèi)ヌ接懨?

    那么,對于時間緊迫的上班族女性最希望有什么樣的早餐呢?首先等待時間不能太長,必須好消化,并且需要熱食搭配。如此說來,各位白領(lǐng)MM不妨看一下如下早餐譜是否合你的胃口——

    餐譜一:一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一西紅柿

    營養(yǎng)分析:酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西,經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性,最需要注意眼睛的保養(yǎng);同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生,提高皮膚深層細胞新速度,加強細胞間的連接力,使皮膚富有彈性,調(diào)節(jié)皮膚細胞角質(zhì)化的過程。

    餐譜二:一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

    營養(yǎng)分析:粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣,又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治,樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作,是高強度工作量的職業(yè)女性之首選方案。

    餐譜三:奶+菜包/肉包+蔬菜

    營養(yǎng)分析:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁,水果汁代替,最好是鮮榨的。

    餐譜四:養(yǎng)顏八寶粥

    食用Tips:女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米,紅豆,花生米,枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。

    餐譜五:酪梨牛奶

    食用Tips:將酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁機中。然后放入牛奶、蜂蜜,啟動果汁機打勻即可裝杯飲用。

    營養(yǎng)分析:營養(yǎng)價值高,并且養(yǎng)顏抗衰老。若當作早餐,喝一杯就很夠!有“東方奶油”美譽的酪梨,是營養(yǎng)價值很高、卻仍不夠普及的水果。酪梨的熱量雖高,但它含有的脂肪卻是對身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性維他命(如維他命B、E等)較其他水果來得容易被吸收。而這些維生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨熱量雖高,但只要在上午食用,就不會被累積成脂肪,再加上柔滑濃郁的口感,當成早餐是最幸福不過了!

    小編Tips:營養(yǎng)早餐開啟美滿新一天

    當然,健康養(yǎng)生的營養(yǎng)早餐譜可不止以上幾種,而大眾如何吃好早餐也是有規(guī)律可循的。

    比如,早上飲用一杯牛奶,牛奶中的乳糖可以促進吸收,增強腸蠕動。而比較合理的早餐是一杯牛奶、適量的新鮮水果或蔬菜、100克干點(面包、饅頭、大餅或餅干等含碳水化合物較高的食品);中年人則要適當?shù)乜刂铺妓衔锏臄z入量,一個雞蛋、一碗豆?jié){或一碗粥、少量干點和適量蔬菜;老年人的早餐除了要有牛奶和豆?jié){以外,還可多吃粥、面條、肉松和花生醬等容易消化、含有豐富營養(yǎng)的食物。當然,根據(jù)不同人群的不同需求及喜好,作不同的營養(yǎng)搭配調(diào)整這是必要的。

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