科學家警告說,果汁不應被歸入健康飲食一類。
據英國《每日郵報》網站2月10日報道,格拉斯哥大學的研究人員說,喝果汁可能與喝加入甜味劑的飲料一樣有害健康。他們已經要求英國政府修改健康飲食指導意見,并建議在果汁的外包裝上增加每天不宜飲用超過150毫升的標簽。
一份250毫升的橙汁含有115卡熱量,而很多人的飲用量都大于這個數字。街邊餐廳提供的果汁很多都是一份500毫升。
研究人員說,即使是純果汁也含有大量天然糖分。
格拉斯哥大學心血管病與醫學研究所的納維德·薩塔爾教授和賈森·吉爾博士說,認為果汁等同于水果"可能會適得其反",因為它強化了喝果汁有益健康的觀念。
研究人員認為,減少果汁的攝取將給人體健康帶來很多益處,例如減少肥胖和心臟病。
吉爾博士說,盡管果汁的確含有加糖飲料所沒有的維生素和礦物質,但這"也許還不足以抵消過量攝取果汁對新陳代謝產生的不利影響".
果汁的能量密度和含糖量與其他甜味飲料類似。例如,250毫升蘋果汁含有110卡熱量和26克糖。250毫升可樂含有105卡熱量和26.5克糖。而一個蘋果的熱量僅為50卡左右,其所含的豐富纖維還能給你帶來飽脹感并有助于消化。
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