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唯你健康
健康飲食:檸檬也害怕和這些食物一起吃
發布時間: 2014-01-23     來源: 新民網

    檸檬可算是女性朋友的最愛,對于檸檬片泡水的功效相信大家也都有所了解,你知道吃檸檬的那些好處對吃檸檬的壞處你了解多少?你知道檸檬不能和什么一起食用嗎?日常生活中檸檬除了泡水食用外還能如何食用?

檸檬

    檸檬不能和什么一起吃   

    檸檬不能和海味一起吃

    海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易于消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。

    檸檬和牛奶相克

    同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

    檸檬不宜與胡蘿卜同食

    因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c.

    檸檬的最佳搭配食物

    檸檬和雞肉

    酸味可以促進食欲,而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。

    檸檬和蘆薈

    飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產生唾液,但口腔黏膜破損者,為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁,可直接飲用蘆薈加冰糖,因蘆薈可抑制炎癥、去除疼痛。

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