一項新的研究發(fā)現(xiàn)，孕期女性如果多食用花生和樹堅果，可能會降低孩子堅果過敏的幾率。
上述研究成果周一發(fā)表在《美國醫(yī)學(xué)會小兒科期刊》(JAMA Pediatrics)上。醫(yī)學(xué)專家目前的普遍共識是，推遲孩子食用堅果、牛奶、魚、貝類、雞蛋和其他高致敏性食品的時間，不會防止食物過敏的發(fā)生，哈佛醫(yī)學(xué)院(Harvard Medical School)小兒科臨床副教授兼文章的高級作者Michael C. Young表示，該研究結(jié)果支持了上述觀點。
研究結(jié)果表明，母親孕期的花生或樹堅果的食用量與兒童堅果過敏幾率成反比。Young表示，母親懷孕期間或者孕期前后一年內(nèi)食用的堅果越多，孩子堅果過敏的風(fēng)險越低。研究并未說明孕期母親的飲食與兒童堅果過敏之間的因果關(guān)系。
研究人員并未建議孕期女性多食用堅果，如果他們要這樣建議，首先要進行干預(yù)性研究：研究人員將參與研究的孕期女性進行分組并規(guī)定她們的飲食，而不只是跟蹤她們的食量。
Dana-Farber/波士頓兒童癌癥與血液疾病中心(Dana-Farber/Boston Children's Cancer and Blood Disorders Center)的弗雷澤(A. Lindsay Frazier)領(lǐng)導(dǎo)的研究人員分析了1990年1月1日至1994年12月31日期間出生的8,205名兒童的數(shù)據(jù)，這些孩子的母親向研究人員匯報了她們在懷孕期間或者懷孕前后的飲食情況。研究發(fā)現(xiàn)，他們跟蹤的這些兒童中，到2009年有140人對花生或堅果過敏。所有自行報告被醫(yī)生診斷為堅果過敏的兒童都經(jīng)過了兩位兒科醫(yī)生的獨立檢查。
Young表示，近年來美國童兒堅果過敏情況呈擴大趨勢。研究發(fā)現(xiàn)，2010年兒童堅果過敏比例為1.4%，較1997年的0.4%高出兩倍多。花生和樹堅果過敏往往同時出現(xiàn)，當兒童首次接觸花生或堅果時，是否對這類食物過敏就已經(jīng)真相大白了。研究所稱的樹堅果指的是：核桃、杏仁、開心果、腰果、山胡桃、榛子、夏威夷果和巴西堅果。
直到近年，美國兒科學(xué)會(American Academy of Pediatrics, 簡稱AAP)還在建議兒童3歲前不要食用花生和樹堅果，并告誡懷孕或哺乳期的媽媽也不要食用花生。鑒于進一步的研究基本上不支持這些觀點，AAP于2008年廢除了這些建議。Young表示，新的數(shù)據(jù)支持了AAP的做法。該研究支持了如下假設(shè)：早期接觸過敏原可以增加對過敏原的耐受性，從而降低兒童食物過敏的風(fēng)險。
該研究的局限包括，飲食調(diào)查問卷不是專門針對懷孕期間的女性。只有45%的問卷是在懷孕期間完成。
周一發(fā)表在《美國醫(yī)學(xué)會小兒科期刊》上的一篇評論文章中，西北大學(xué)芬格堡醫(yī)學(xué)院(Northwestern University Feinberg School) 兒科副教授古普塔(Ruchi Gupta)告誡孕期媽媽，不要因為擔(dān)心孩子會染上堅果過敏癥而避免食用堅果。她還表示，當然，那些對堅果過敏的懷孕女性應(yīng)該繼續(xù)避免接觸到這類食物。
古普塔寫道，是否需要食用花生醬，應(yīng)該由準媽媽們自行決定。
