中醫(yī)認為,冬令進補以立冬后至立春前這段時間最為適宜,采用食療、藥補均可。但是,冬令進補不是說每個人到了冬天都一定要進補。年輕體壯無病之人,對寒冷有良好的適應能力,就不必進補。如果進補不當,會產(chǎn)生一系列副作用。因為藥物入胃全靠胃腸的消化吸收,只有胃腸功能正常,才能發(fā)揮補藥的應有效應。
對于脾胃虛弱之人,可先服用些黨參、白術、茯苓、苡仁、扁豆、陳皮之類調理胃腸的藥物,使胃腸功能正常。再由少至多地進服補藥。這樣機體才能較好地消化吸收。進補的方法主要有兩種,一是食補,二是藥補。俗語說:“藥補不如食補。”食補在冬季調養(yǎng)中尤為重要。冬季氣溫過低,人體為了保持一定的熱量,就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解,以產(chǎn)生更多的能量,適應機體的需要,所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。其他還有藥酒、藥粥等,均可根據(jù)各自的體質情況選用。
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