富含葉酸的食品與降低先天性心臟缺陷的發生率有關,根據美國心臟協會雜志《Circulation》上的新研究。葉酸是人類飲食中必需的B族維生素,為眾多生物學功能所需。
“1998年,加拿大強制加強了人們飲食中富含葉酸的食物。我們的研究考察了這種飲食變化前后,對先天性心臟疾病的每個特定亞型的影響。”K.S. Joseph說。K.S. Joseph是來自加拿大溫哥華不列顛哥倫比亞大學婦產科部和人口與公共衛生學院的博士、教授以及本研究的資深作者。
在控制了如產婦年齡、多胎(雙胞胎,三胞胎)、妊娠并發癥、產前診斷和終止妊娠等影響因素后,研究人員分析了近600萬于1990至2011年間出生在加拿大的孩子的數據,發現強化富含葉酸的食物與減少先天性心臟缺陷的整體率11%相關。
他們還發現,葉酸的有益效果在某些先天性心臟缺陷的壓型中很明顯,但在某些壓型中不明顯,比如:圓錐動脈干畸形或嚴重心臟流出道畸形減少了27%;各主動脈縮窄減少23%;房室間隔缺損減少15%。然而,染色體相關性缺陷的發生率沒有變化。
葉酸對于細胞快速分裂和生長極為重要。例如,血液形成,或者懷孕時胎兒正在快速增長時。葉酸缺乏可導致幾種不同的并發癥—最重要的是嬰兒神經管缺陷(如脊柱裂、脊柱和脊髓異常)和貧血(影響紅細胞的數目和功能,導致無法血液無法攜帶足夠的氧氣)。
約瑟夫還說,代孕的女性都應該在孕前開始服用葉酸補充劑,因為她們可能不一定單從飲食中就得到足夠的葉酸。
據估計,美國大約有65萬成人和130萬兒童是伴隨著先天性心臟疾病一起生活的。室間隔缺損在兒童先天性心臟病缺陷中最為常見,占了近62萬。
http://medicalxpress.com/news/2016-08-folic-acid-fortified-food-linked.html
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