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　　里約奧運會22日閉幕，相信很多人為了看比賽，經常熬夜生物鐘紊亂，沒出國大家就得“倒時差”。不過可以喝一杯熱牛奶，因為晚上喝奶有利睡眠。不過，不正確的牛奶飲用方式會不利于營養物質的吸收，從而達不到應有的健康功效。現就為大家逐個科普一下牛奶的正確喝法。

　　1、 牛奶是好夜宵。

　　牛奶并不是催眠藥，只是相比其他食物，它含有的一些有利預防失眠的成分比較多，比如鈣、維生素 B6。而且，牛奶熱量不高，也有飽腹感，一小杯牛奶就能有效緩解饑餓，避免餓得睡不著覺。對于預防肥胖而言，遠比吃餅干、薯片、面包、烤串之類更有利。

　　所以，牛奶是夜宵的好選擇，用牛奶當夜宵，營養好，又方便，熱量較低，而且奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共軛亞油酸，都是對增肌減脂有益的成分。

　　2、牛奶是早餐的營養擔當

　　不過，牛奶是好夜宵，并不意味著不能早上喝。它并沒有那么強的催眠力，至今沒有研究發現早上喝牛奶會引起困倦。但是有足夠的證據證明，早上把牛奶和谷物一起吃，可以加強早餐營養，延緩餐后血糖上升，還能有效推遲幾小時后饑餓感的到來。所以，牛奶可以說是早餐夜宵兩相宜。

　　市場上深受消費者喜愛的優麥發酵乳，正是得益乳業基于這個研究結果研發出來的特別適合早上飲用的牛奶，因為其中不僅有膳食纖維豐富的青海高寒燕麥粒，還有濃香四溢的優質發酵乳，能夠完美補充人體所需營養，平衡每日膳食，完美符合現代營養學所提倡的“粗細搭配”“均衡營養”的飲食原則。

　　3、空腹喝牛奶沒有感到不適就可以喝

　　有人說：我一空腹喝牛奶就會拉肚子。其實，這是因為有些人存在乳糖不耐受，喝了牛奶之后會出現腹脹甚至腹痛腹瀉的情況。但是這并不意味著有乳糖不耐受的人就不能喝牛奶，例如得益乳業的鮮境低乳糖鮮牛奶就是專門為乳糖不耐受消費者開發的新品。它里面添加了專門的乳糖水解酶，可以將大分子的乳糖分解為半乳糖和葡萄糖，分子更小，更利于吸收，徹底解決乳糖不耐受消費者喝牛奶會“鬧肚子”的難題。

　　但是，如果你沒有乳糖不耐受的問題，空腹喝牛奶是完全沒問題的。各種動物奶中都同時含有蛋白質、脂肪和碳水化合物(乳糖)，能消化乳糖的人可以很好地利用它，并不存在營養浪費的問題。否則，嬰兒和動物幼崽空腹喝奶就沒法解釋了。

　　4、餐前30分鐘最好。

　　如果空腹喝奶的障礙解決了，飯前喝奶的問題也就不攻而破。最新研究還帶來了一個好消息：如果餐前喝奶的時間合適，能夠有效控制餐后血糖上升，也就意味著餐后的飽感能持續更長時間，餐后合成脂肪的風險也明顯下降。這個時間就是餐前30分鐘。

　　所以，可以這么說，無論對于控制血糖，還是預防肥胖，餐前半小時都是最佳的喝奶時間。

　　5、1天2杯奶最合適

　　中國膳食指南說：每天要吃相當于 300 克牛奶的乳制品。這大概差不多 1.5 杯牛奶(一次性紙杯)。當然，這只是一個平均值，成年人除孕婦、乳母外，400克左右最為合適。對于發育期青少年來說，早上一杯谷物酸奶，晚上一杯營養鮮奶最為理想。