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唯你健康

幫你溫暖過三九
發(fā)布時間: 2016-01-12 來源: 自我療法

三九、四九是全年最寒冷的時節(jié)，對應(yīng)起來就是2016年1月7日-24日。呀！這么一算，本周四開始進入三九啦，小伙伴們在這兩周里一定要注意保暖哦！

民間素來就有，“三九補一冬，來年無病痛”的說法。可見“三九”這個時間點何等重要，大家都記得要好好溫補下！本周為大家推薦的是這款美味簡單實用，對于冬季提高自身免疫力，降血壓，降血脂都有很好的療效！

鱸魚洗凈，去鱗，去內(nèi)臟~

在魚身上灑上鹽，搓一搓~

平底鍋大火燒熱

（一定要燒熱才倒油噢，不然魚皮容易粘~)

魚放進鍋里后轉(zhuǎn)小火，將魚煎至6,7分熟。

在煎魚的同時將杜仲，干姜以及枸杞子裝入紗布袋，扎口，放入水中一起大火燒開。

水開以后將煎好的魚放入砂鍋中轉(zhuǎn)小火燜煮15-20分鐘~盛出前加入適量食鹽調(diào)味即可~

（紗布袋中有干姜不用再加生姜，廚娘的照片里加了生姜是因為忘記買了 _(:зゝ∠)_）

功效

溫陽利水，補腎，適用于腎虛水腫，腰膝酸痛，四肢欠溫，小便不利。

推薦理由

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。這個季節(jié)的鱸魚肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節(jié)。

杜仲：味甘性溫。能補益肝腎、強筋壯骨，可治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力。

枸杞味甘性平。能滋腎潤肺，補肝明目。可治療腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦＃搫诳人裕送膺€有提高機體免疫力，明目，降三高，促進胃腸蠕動的功效。干姜的作用主要是暖中，溫中散寒。對于治療吃冷飲過度，寒邪直接進入體內(nèi)等情況效果比較好。

魚先煎一下就可以煮出來又白又濃的棒魚湯喲~ 飯前飲用效果更好~！

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