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    在拋售內地物業轉投歐洲之后，華人首富李嘉誠的一舉一動備受市場關注。據最新報道稱，李嘉誠私人投資創投基金維港投資近期轉攻生物科技及高新科技行業。李嘉誠投資的“人造蛋”公司產品將于本周內在香港發售，并擬半年后拓展內地市場。

李嘉誠投資的人造蛋今起香港有售

    李嘉誠投資人造蛋黃醬

    近年來積極投資全球創新科技的李嘉誠基金會，早前入股的美國高科技食品公司HamptonCreek成功發明“人造蛋”?；饡虷amptonCreek近日在廣州的巡回展覽時表示，目前“植物蛋”生產廠房設于美國加州，去年底以蛋黃醬形式在美國各大型超市銷售，更成為家樂福超市飲食類型銷售冠軍。“人造蛋”預計本周四左右將正式在香港百佳超市出售，然后再在其他超市出售。

    這種“人造蛋”不僅吸引李嘉誠親自品嘗，還喜得李嘉誠基金會等1.8億港幣注資支持。除了李嘉誠，“人造蛋”已獲PayPal創辦人蒂爾及微軟創辦人比爾蓋茨支持開發。據“人造蛋”創始人JoshTetrick表示，內地市場的蛋制品量占全球38%，公司期望透過李嘉誠的投資可進軍內地。未來將把人造蛋制曲奇引入內地大學，預計明年會發售人造炒蛋漿。

    過去一直保持低調的李嘉誠基金會董事周凱旋表示，李嘉誠一直在考慮，如何令香港、新加坡等寸金尺土的地區透過科技提高經濟效益，人造蛋的科技便是一例。下一步投資計劃將在奶制品和皮革上有大動作，“荷蘭年產94億只雞蛋，南美洲年產180億平方尺皮革。希望未來通過植物技術和干細胞皮革生產，超荷趕美”。據悉，基金會短期內將公布新項目。

    大張旗鼓進軍新興產業

    據了解，近日李嘉誠高調為自己投資的7間初始創科技公司，一周內在西安、蘇州、鄭州和濟南與廣州等多個城市巡回舉辦推介會，力爭最大范圍落地并實現商業化，尚屬首次。李嘉誠在活動中書面致辭表示，若要主導未來命運，一個人怎能對“新”和“變”事事難以認同，一個企業怎能不加快把創新理念或方法注入現有的基礎中，一個政府怎能不檢視過時的法規和甩掉陳舊觀念的桎梏。置身在科技大機遇的無限可能中，“不亦樂乎”。

    李嘉誠早年靠生產塑膠小商品起家，后來進軍地產和各大行業。去年以來，這位華人首富出售了他在內地價值數百億元人民幣的物業和股票。今年4月8日李嘉誠次子李澤楷再次以71億港元拋售北京盈科中心，這是繼去年下半年到今年4月份，李嘉誠家族在中國內地和香港的第七次拋售。有統計顯示，李嘉誠近幾年來拋售的香港和中國內地資產已超過其總身價的七成，引起諸多猜測。

    現在，85歲的李嘉誠大張旗鼓進軍新興行業，或許顯示出當時的大拋售可能正是其投資戰略的一部分。而福布斯也表示，李嘉誠近年多次入股海外的IT企業，包括facebook等，讓李嘉誠的財富得以提升。這從另一個角度驗證，李超人財富的增長得益于涉足多行業尤其是新領域。