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唯你健康
細嚼慢咽有助預防老年癡呆
發布時間: 2015-11-26     來源: 廣州日報

         原標題:細嚼慢咽有助預防老年癡呆

         有說法稱,吃飯時細嚼慢咽多嚼幾下有助于健康長壽,這種說法是有道理的。研究證實,老年癡呆癥患者通過多咀嚼食物,不但能夠保持口腔的清潔,還能夠通過咀嚼恢復口腔機能,改善老年癡呆癥狀。

        研究發現,如果是因牙齒掉落而無法良好咀嚼,這樣的人群患老年癡呆的風險更高。之所以說吃東西時細嚼慢咽能夠預防老年癡呆癥,是因為當咀嚼食物時,牙周膜就會刺激腦中最粗的三叉神經,進而刺激到大腦的各個部位,吃東西時多次咀嚼食物能夠刺激大腦海馬區,有效改善衰退的記憶和運動機能,進而預防老年癡呆癥的產生和進一步惡化。(《陜西老年報》)

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