國(guó)際骨質(zhì)疏松基金會(huì)(IOF)在世界骨質(zhì)疏松日公布的新調(diào)查結(jié)果顯示,在使用新型IOF鈣計(jì)算器(根據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)研究所(IOM)的推薦*)的人群中,有89%的人缺鈣。這個(gè)免費(fèi)的在線工具可幫助人們根據(jù)每周的常規(guī)飲食大致計(jì)算出他們每天的鈣攝入量。鈣是骨組織的主要成分,人體內(nèi)99%的鈣都存在于骨骼中。在攝取維生素D、蛋白質(zhì)和其他微量元素的同時(shí),充足的鈣攝入可幫助年輕人強(qiáng)健骨骼,最大限度地發(fā)揮骨量的潛力,并幫助老年人保持骨骼健康。
全球各地根據(jù)年齡和性別推薦的鈣攝入量有所不同。據(jù)IOM稱,9-18歲的年輕人每天的鈣攝入量應(yīng)為1300毫克,而絕經(jīng)后婦女和70歲以上男性每天應(yīng)攝取至少1200毫克的鈣。
從來(lái)自83個(gè)國(guó)家的6908名用戶中得出的鈣計(jì)算器結(jié)果顯示:
每天的平均鈣攝入量為594毫克。即使是算上從其他來(lái)源獲取的鈣(300毫克),這些用戶依然缺鈣
男性和女性缺鈣的百分比差不多(分別為89%和90%),不同年齡組差異不大
11%的用戶鈣攝入量充足
29%的用戶先前曾被診斷出骨質(zhì)疏松或骨量減少
IOF首席執(zhí)行官Judy Stenmark表示:“這些調(diào)查結(jié)果表明很多人沒(méi)有意識(shí)到有益于骨骼健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要性。隨著年齡增長(zhǎng),健康均衡的飲食加上經(jīng)常鍛煉和智慧的生活方式,例如不吸煙、適度飲酒,可幫助為強(qiáng)壯的骨骼打下基礎(chǔ)。對(duì)于因骨質(zhì)疏松而面臨很高骨折風(fēng)險(xiǎn)的人來(lái)說(shuō),對(duì)骨骼健康有益的飲食也有助于預(yù)防跌倒,并增強(qiáng)治療效果。”
她接著說(shuō)道:“最近媒體針對(duì)鈣、維生素D和補(bǔ)充作用的有爭(zhēng)議的報(bào)道可能會(huì)令人困惑。需要記住的一點(diǎn)是,按照推薦的量從飲食中攝取鈣、維生素D以及其他重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是維持最佳骨骼健康的關(guān)鍵。請(qǐng)注意全球各地推薦的鈣攝入量有所不同。IOF使用IOM的推薦作為參考標(biāo)準(zhǔn),但也支持使用國(guó)家/地方推薦攝入量。鈣需求應(yīng)主要通過(guò)食物來(lái)滿足。如果無(wú)法通過(guò)飲食攝取充足的鈣,尤其是當(dāng)患有某些疾病時(shí),補(bǔ)品也是有好處的。如果心存擔(dān)憂,應(yīng)向醫(yī)生尋求適當(dāng)?shù)慕ㄗh。”
骨質(zhì)疏松是一種慢性疾病,會(huì)使骨骼變?nèi)酰装l(fā)生骨折,在50歲以上的人群中,女性的發(fā)病率約為三分之一,男性為五分之一。在全球范圍內(nèi),骨質(zhì)疏松性骨折是老年人疼痛、殘疾和喪失獨(dú)立性的主要原因之一。
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