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唯你健康
維他命A與酒精性肝臟疾病的發展有關
發布時間: 2015-09-22     來源: 每日科學

       研究表明,對酒精性肝病的創新性治療法在未來將專注于抵消酒精對肝臟中維他命A含量的影響。

來源:

美國實驗生物學聯合會

總結:

提到“酒精性肝臟疾病”,你也許會認為維他命A與之沒有關系。然而,在一項新的研究報告中,科學家們表明維他命A確實與之有關。

正文

提到“酒精性肝臟疾病”,你也許會認為維他命A與之沒有關系。然而,在一項發表在《FASEB雜志》20159月刊的新的研究報告中,科學家們表明維他命A確實與之有關。尤其是,他們發現慢性飲酒對身體處理維他命A的方式有顯著影響。長期飲酒會降低肝臟維他命A含量,而肝臟是人體主要的降解酒精及儲存維他命A的器官,同時,長期飲酒還會提高其他組織中的維他命A含量。這為酒精性肝病的創新治療法打開了大門,專注于抵消酒精對肝臟維他命A含量的影響。

“我們希望該研究能夠引起更多人們對過量飲酒對人體維他命A功能的負面影響的認識。”來自紐約的哥倫比亞大學紐約醫療中心預防醫學和營養醫學部的研究員Robin D. Clugston,博士說,“最終,我們希望人們將維他命A作為治療人體多種細胞內酒精的廣泛目標,而且人們將會把酒精導致的疾病與酒精對維他命A的影響聯系起來。”

Clugston及其同事用多組白鼠進行了多項試驗,有的白鼠接受了含有酒精的食物,有的接受了無酒精的食物。他們分析了兩組白鼠的肝臟和其他器官(如腎臟、脾、心、肺、白色脂肪、棕色脂肪和血液)并測量了組織細胞中維他命A含量。使用了酒精的白鼠處理維他命A的方式產生了顯著變化。總的來說,肝臟中維他命A含量變低了,而其他組織中維他命A含量升高了。該結果強烈表明過度飲酒降低了肝臟維他命A含量。這些發現對酒精性肝病的發展來說很重要。

醫學博士兼《FASEB雜志》主編Gerald Weissmann說,“該研究不僅使我們對慢性酒精中毒如何影響肝臟維他命A含量有了新的洞察,而且它還闡明了人體總體是如何處理維他命A的。因為人們通過‘補充劑’攝入了太多維他命A,而其他人卻因為營養不良而不能攝入足夠的維他命A,這就顯得尤為重要了。”

來源:

上述文章轉載自美國實驗生物學聯合會。注意:文章內容有刪改。

參考文獻:

R. D. Clugston, L.-S. Huang, W. S. Blaner. Chronic alcohol consumption has a biphasic effect on hepatic retinoid loss. The FASEB Journal, 2015; 29 (9): 3654 DOI: 10.1096/fj.14-266296

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