中醫學認為,高血脂、高血壓、糖尿病、癌癥等慢性病多是人體濁氣過盛造成的,利用降濁升清的方法可以防病延年。白露節氣“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。秋季有清潔、肅降、收斂的特點,有利于人體降濁升清,我們不妨利用這個時節為身體做一次徹底的“掃除”。
“濁”是指體內產生的糟粕、廢物。濁氣多會影響臟器功能,產生痰、濕、瘀血,并能化熱、傷氣、傷陰,形成惡性循環,最終導致多種疾病甚至過早衰老死亡。“降濁”主要將代謝廢物以糞便、尿液、汗液、廢氣等形式排出體外。
“升清”是通過肺吸入的自然界之氣和脾胃吸收的水谷之氣,來濡養五官、肢體、體表,增強免疫力。只有將廢物排除了,清氣才能充分發揮作用,不用補藥也能使身體強健。因此,在“降濁”的同時“升清”可收到事半功倍的效果。
超強去污—雪羹湯
中醫認為六腑以通為順,臟腑濁氣過盛導致痰濕、瘀血、熱毒充斥體內,將引發高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等疾病。進食“雪羹湯”可以化痰、清熱、化瘀、解毒,調暢臟腑氣機,加強臟腑功能,及時排除體內之毒素和代謝產物。
雪羹湯系清代名醫王世雄所創,由海蜇皮和生荸薺組成,是藥食同源的保健良方。海蜇皮、鮮荸薺各30克,將海蜇洗凈,切碎,鮮荸薺去皮,加水1000毫升,以小火煮1小時,分次飲下,每周2次。同時注意不可進食油膩、辛辣食物。
海蜇味咸、性平,有清熱、化痰、消積、潤腸等功效,可治咳嗽痰喘、痞積脹滿、大便燥結、腫脹等癥。荸薺味甘、性寒,有清熱生津、涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。二味皆色白,秉秋季潛降之氣,合用有增強新陳代謝功能,使代謝產物迅速從大小便排出,即中醫所謂“以瀉為補”。
現代研究認為,雪羹湯所含物質營養豐富,如蛋白質、氨基酸、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、膽堿等成分,有抑制結締組織增生、阻斷纖維化、降低血脂、防止血管硬化、降低血壓及眼壓、改善神經傳導、保護胃腸黏膜、稀釋痰液、提高呼吸道的免疫能力等多方面的作用。
服用后,如出現大便黏稠、次數增多、顏色加深、臭味加重等情況,是臟腑濁氣排出的表現,不必擔心。
藥膳中的N95—神仙粥
白露時節天氣轉冷,過敏性鼻炎高發,進食“神仙粥”可以有效治療過敏性鼻炎。過敏性鼻炎常有打噴嚏、流清鼻涕、鼻子眼睛發癢等癥狀。這些癥狀在中醫看來都是清陽不升、風寒外束、營衛不調的表現,治療上需要升舉陽氣、祛風散寒、調和營衛。
“神仙粥”出自清代《太醫院經驗神方》,將糯米50克加水900毫升煮粥至400毫升,加入帶須蔥白7根、生姜7片,共煮5分鐘,然后加入米醋50毫升,趁熱服用。每日1劑,連用7天。蔥姜祛風散寒;糯米益氣和中;米醋酸收,使其發散有度而不傷正氣,尤其適合體弱者服用。粥中蔥姜與糯米辛甘化陽,米醋與糯米酸甘化陰,共奏解肌發汗、調和營衛之效,與“群方之祖”桂枝湯有異曲同工之妙。
植物飄柔—側柏葉
一年四季之中,秋季脫發是最為嚴重的。肝腎不足、精血暗耗、氣血瘀阻、濕熱上泛都會引起頭發大量脫落,在白露時節可以采取側柏葉梳頭的方法呵護秀發。
用核桃2枚、榧子3枚、生側柏葉15克,共同搗爛,泡在水中,每天用木梳蘸水梳頭。這是宋朝《太平圣惠方》中記載的防治脫發的良方,慈禧太后也常用此方梳頭來護發、養發。
本方具有清熱涼血、去屑止癢、生發烏發的功效。方中核桃仁甘溫而潤,補腎潤肺,《開寶本草》謂其“令人肥健,潤肌,黑須發”;榧子味甘澀性平,有殺蟲止癢的作用;側柏葉苦澀微寒,清熱涼血,散瘀祛風,滋潤頭皮。對秋季血虛燥熱,頭發稀少易落,頭皮瘙癢脫屑有很好效果。
腦血管清道夫—曲泉穴
俗話說:“一夏無病三分虛”。白露節氣很多朋友出現頭暈、耳鳴癥狀,這往往也是中風、高血壓、高血脂等腦血管病的先兆。按摩膝蓋內側可以調節腦血管血流,有效改善頭暈耳鳴問題。
中醫認為,秋季燥邪當令,消耗肝腎精血,不能充養頭目便引起頭暈耳鳴。膝蓋內側的曲泉穴是足厥陰肝經合穴,五行屬水,具有補益肝腎、填精補髓、清利頭目、升發陽氣的功效。按摩時,屈膝,在膝內側部膝橫紋盡頭,股骨內上踝后緣凹陷處,尋找壓痛點。用力按揉5分鐘,以有酸麻脹痛感覺為好。兩側交替進行,每天早晚各1次。
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