減少加工肉類的攝入被加入到了男性健康的推薦條目中,就好象戒煙、減少飲酒及減肥一樣,這些健康的措施或可有效幫助提高男性進行不孕治療的成功率;文章中研究者對來自麻省總醫院的141名男性進行研究,追蹤了其進行體外受精的成功率,參與者提供了他們的飲食信息,包括總肉量的攝入以及攝入肉類別的信息。
一項刊登在國際雜志Fertility & Sterility上的研究發現,過多攝入加工肉,比如腌肉、香腸等的男性進行不孕治療的成功率較低,而攝入較多雞肉或其它禽類肉的男性則進行不孕治療的成功率較高。
研究者Rebecca Sokol博士表示,很多研究都表明飲食會影響男性的生育能力,但我們的飲食如此復雜以至于我們很難去除掉影響我們生育能力的食物。
本文研究發現,男性所攝入肉類類型的不同會影響男子的精子和女性結合的能力,健康飲食只是簡單的改變,最值得關注的或許是男性的整體健康和生殖健康。=
研究者發現,男性總肉量的攝入和其進行體外受精的成功率之間并無關聯(不管是否利用精子卵漿內注射技術);相比攝入最少量禽肉的男性而言,攝入最多量禽肉的男性的體外受精的成功率高于前者13%(78% vs 65%);而相比攝入最多量加工肉的男性而言,攝入最少量加工肉的男性個體的體外受精成功率高于前者28%(82% vs 54%,不利用精子卵漿內注射技術)。如果采用精子卵漿內注射技術,則加工肉類的攝入并不會影響男性的體外受精成功率,研究者還發現,男性總肉量攝入和胚胎植入、女性懷孕或活產率并沒有關聯。
研究者Elizabeth Kavaler說道,本文研究并沒有證實特定肉類和男性生育力之間的直接關聯,研究中僅僅發現相比攝入加工肉較多的男性而言,經常攝入雞肉等禽肉的男性進行不育療法的成功率更高一些,而且這些男性的生活方式要更為健康一些。或許肉的種類并不是問題所在,而是男性的飲食選擇所造成的,而健康的飲食選擇和健康的生活方式直接關聯,這對于有效提高生育的成功率至關重要。
最后研究者表示,有研究已經表明紅肉的攝入和癌癥風險增加直接相關,而如今我們又發現紅肉的攝入會降低男性的生殖力;后期還需要進行更多研究來重點研究加工肉類的高水平攝入降低男性生殖力的分子機制。
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