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     一項新的研究為過去很多人已經產生懷疑的一件事提供了堅實的數字證據，那就是攝入含糖飲料跟糖尿病發病風險升高存在相關性。劍橋大學（University of Cambridge）的研究人員對過去一些研究的數據進行了篩查，他們在攝入含糖飲料和2型糖尿病發病之間找到了一些令人不安的聯系。也許最令人吃驚的是，不管攝入者是超重還是正常體重，這種聯系都是顯而易見的。研究報告的作者表示，盡管這項研究并未揭示其中存在因果關系，但發現這種相關性應該已經足以讓我們正視自己攝入糖分的飲食習慣了。

在淘汰了看起來質量較低的研究之后，這支團隊考察了17項針對飲料消費和2型糖尿病發病情況的高質量研究。

研究人員在分析統計數據后發現，跟不喝含糖飲料的人相比，每天攝入一份含糖飲料的人十年里罹患糖尿病的風險要高出18%。在根據體重進行調整后，正常體重的人如果每天攝入含糖飲料，其罹患糖尿病的風險仍然要高出13%。

“即便人們體重相同，或者體型一樣。”報告首席作者今村文昭（Fumiaki Imamura）說，“每天攝入一份含糖飲料和這些人罹患2型糖尿病的風險高出13%之間存在相關性。”

至于人工加糖飲料，它們也存在跟糖尿病發病具有相關性的趨勢，但在研究人員剔除研究中可能存在的偏差之后，這種趨勢并不是很顯著。不過，研究人員稱，這些證據已經足以讓我們反思這樣一種信念，即認為人工加糖飲料是糖分的一種安全替代品。在最近幾個月完成的其他研究表明，除了增加腹部脂肪和擾亂腸道細菌之外，人工加糖飲料可能還跟其他一些健康問題存在相關性。不過，這些研究發現同樣尚無定論。

再次重申，這項研究未能證明其中存在因果關系，而只是證明了相關性。從理論上來講，還有可能是其他變量因素在發揮作用。

然而，假如這種相關性背后存在因果關系，研究人員做了這樣一番推演，即如果人們停止攝入加糖飲料，有多少人能夠避免患上2型糖尿病呢？該研究團隊估算，美國的糖尿病患者到2020年時預計達到2,100萬例，如果人們停止攝入含糖飲料，那么其中有200萬人將幸免于難。他們還估算，英國的糖尿病患者到2020年時預計達到260萬例，如果人們停止攝入含糖飲料，那么其中將有8萬人能夠逃脫這種疾病。

本月早些時候有一項研究估計，全球每年約有18.4萬人死于跟攝入含糖飲料相關的健康問題。當然，我們還需要進行更多的研究，但目前的證據看起來對含糖飲料相當不利。這些飲料毫無營養價值，而且會造成機體血糖水平驟升驟降。美國飲料協會（The American Beverage Association）在回應聲明中只是簡單地指出，這項研究并未證明其中存在因果關系。不過，在更多研究正在進行的同時，遠離蘇打水大概不會帶來什么損失……你的胰腺和其他器官肯定會感激你的。