脾氣暴躁——缺維生素B1
維生素B1被稱為精神性維生素,它對神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有一定影響。如果人體缺乏維生素B1,就可能會變得脾氣暴躁、喜怒無常。所以,平時不要總吃細糧,調(diào)劑著吃點粗糧,如燕麥、小米、苦蕎、全麥面包等,這些都是富含維生素B1的食物。
困倦急躁——缺維生素B6
維生素B6參與色氨酸、糖和雌激素代謝,它對女性的作用尤為明顯。如果攝入不足,就容易情緒激動、困倦和急躁。那就多吃點谷物和蔬菜,譬如大豆、花生、甘藍菜等。同時,千萬別怕吃肉,因為肉類是天然的維生素B6補充劑。
反應(yīng)遲鈍——缺維生素B12
維生素B12負責(zé)核酸和氨基酸代謝,同時也管理著人體神經(jīng)系統(tǒng)的完整性。一旦缺乏,可能會有點反應(yīng)遲鈍。多吃點動物的肝臟、紅色的肉、蛋、奶等,這都會給大腦提供充足的能量。
抑郁不安——缺維生素C
維生素C具有提高機體免疫能力、緩解緊張情緒的作用。生活在現(xiàn)代社會的上班族,容易受到抑郁、灰心喪氣、疲乏不安等負面情緒的困擾,多吃含有維生素C的食物能幫助改善精神狀態(tài)。
心情低落——缺維生素D
維生素D在預(yù)防骨質(zhì)疏松、多種癌癥和自身免疫疾病方面非常重要。建議補充富含維生素D的強化食品,如牛奶和酸奶,或曬曬太陽。
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