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唯你健康
春季潮濕天氣 養生不宜大補
發布時間: 2015-04-13     來源: 南方日報

    4月7日是世界衛生日,今年的主題是“食品安全”。當日,深圳市第二中醫院(福田中醫院)與福田區健康教育所在福田區梅林一村廣場聯合舉辦大型健康公益活動,該院的都市養生直通車也同時啟動。如何正確使用中藥食材調養身體是中醫藥養生中要注意的“食品安全”問題,若食用不當,不僅不能養生反而會傷身。在活動現場,福田中醫院中藥師指出,深圳春季多濕,是胃腸疾病的高發時節,養生不宜食用阿膠等藥材進補,應多食用健脾養胃的藥膳。
    春季與五臟中的肝臟相對應,肝像樹木一樣要蓬發、要舒展,特別容易受到外界的干擾,比如濕熱、熱毒等,肝臟易出問題。而南方春季潮濕,尤其是珠江三角洲一帶,“回南天”一來便形成了典型的聚濕地,肝臟更容易出問題。而肝和脾胃的關系密切,當肝氣太旺,就會傷到脾,而脾很弱時,肝就會出問題。因為人體所需的營養主要靠脾胃來消化吸收,再送到肝腎等組織器官。若脾胃功能不強,人很容易疲倦、四肢乏力,甚至厭食、惡心、腹瀉,飲食和作息都無法得到保障,導致肝臟等器官出現相應的問題,影響正常生活。因此,春季養肝必須先養脾胃。
    然而,深圳人在此季節養生卻存在一個很大的誤區。福田中醫院中藥房中藥師徐馥茹介紹,從冬季進入春季后,很多深圳人春季養生也習慣用冬天養生的方法,喜歡用阿膠等滋膩的中藥材進補,殊不知這個季節大肆進補是不合適的。
    徐馥茹說,乍暖還寒的春季濕氣非常重,人經常會感覺困倦、身體四肢沉重、少食欲、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服,甚至出現腸胃炎現象,這是脾胃虛弱的表現。因此,春季應加強對脾胃的調理,從而起到保肝護肝的作用。而用滋膩的中藥材進補會難以消化和吸收,不僅不能調養身體,反而會導致脾胃更虛弱,“除非經過醫生把脈后,氣血不足需要補氣血的,可使用阿膠等滋補藥材,一般人不需要進補。”
    她指出,深圳人春季養生主要在于健脾養胃和祛濕,可以用一些食療方來調理。比如煲湯的時候放一些砂仁、扁豆、薏米和食材一起煲,“一般藥膳是養,放的藥材量不宜多,一個星期喝2—3次即可。”同時,她還建議,市民用淮山、薏米、蓮子、茯苓等煮粥喝,可以健脾益氣和祛濕。
    春季也是小孩容易感冒的季節,徐馥茹建議,家長可每隔幾天用5克太子參煲瘦肉湯給小孩食用,每個星期食用2—3次,有補肺氣的功效,可以增強孩子的免疫力。

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